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Fondue de courgettes et petites pâtes à l’emmental

Fondue de courgettes et petites pâtes à l'emmental

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42 commentaires

  • Pauline

    29 novembre 2024 à 14:46 Répondre

    Bonjour,

    Puis-je ajouté la cuillère de crème fraîche par une cuillère de crème de soja ? Bébé allergique au lait 😥.

    Et par quelle fromage remplacé l’emmental ?

    Merci 🤗

    • Alice

      diététicienne
      29 novembre 2024 à 15:32 Répondre
      Bonjour Pauline, le soja n'est pas vraiment recommandé pour les enfants en bas âge, je vous conseille plutôt d'utiliser une autre crème végétale comme la crème de coco par exemple. Pour le fromage, vous pouvez très bien faire sans et remplacer par une autre source de protéines (viande ou poisson par exemple).

    • Alice

      diététicienne
      11 octobre 2024 à 12:36 Répondre
      Bonjour, vous pouvez le mixer ou le faire fondre dans la purée. Pour 720g, vous pouvez ajouter 4 pincées d'emmental.

    • Nina

      diététicienne
      23 septembre 2024 à 09:54 Répondre
      Bonjour Yasmine, oui vous pouvez remplacer par de la semoule fine si bébé débute tout juste les textures. Et si vous avez déjà introduit la semoule fine, alors vous pouvez introduire ces pâtes. ☺️

  • Maïlys

    19 août 2024 à 13:25 Répondre

    Bonjour
    Faut il que bébé ai des dents pour cette recette ? Mon fils va avoir 9 mois et toujours pas de dent en vue 😨 et j’aurai aimé changer de texture pour ses repas

    • Nina

      diététicienne
      20 août 2024 à 15:30 Répondre
      Bonjour Maïlys, cette recette peut être proposée même si bébé n'a pas de dent. Cependant si votre bébé n'a jamais mangé de morceaux, il faut d'abord s'assurer qu'il en a les capacités, puis on peut lui proposer des morceaux bien fondants (fruits mûrs, textures type flans). S'il maitrise ces textures, alors vous pouvez tester cette recette !

    • Nina

      diététicienne
      9 janvier 2024 à 14:23 Répondre
      Bonjour Anne-So, on peut MAIS il ne faut pas dans l'idéal que la cuillère de bébé ait été en contact avec la nourriture ET la bouche de bébé. Sinon les bactéries se développent dans le plat. Pour les adultes c'est moins problématique, car le système immunitaire est plus développé.

  • Juliette

    28 septembre 2023 à 18:48 Répondre

    Bonsoir, on a un peu de mal à adapter les recettes « bébés » par portions pour les transformer en recette pour toute la famille (nous sommes 3), vous conseillez quoi pour cela ?
    Merci d’avance

    • Alice

      diététicienne
      29 septembre 2023 à 09:54 Répondre
      Bonjour Juliette, dans ce cas je vous conseille de suivre nos recettes pour la famille ! Le concept est simple : vous préparez le repas pour la famille avec des déclinaisons pour bébé en fonction de son âge. Il existe d'ailleurs des batch cooking hebdomadaires pour la famille pour préparer tous les repas du soir pour toute la famille en 1 seule session de cuisine 😉
      N'hésitez pas si vous avez des questions !

  • Marine

    23 septembre 2023 à 15:57 Répondre

    Bonjour !! J’ai réalisé cette recette aujourd’hui : un délice !!! Ma courgette était vraiment petite et ne faisait pas tout à fait 180g j’ai par conséquent ajouté 4 petits champignons de Paris (cuirs à la poêle) et le tour était joué 😁
    Merci beaucoup !!!

  • Emilie

    20 septembre 2023 à 13:06 Répondre

    En général les quantités de légumes ou féculents sont à peser cuits ou crus ?Je n arrive jamais aux bonnes quantités pas assez de légumes et trop de feculents à la fin merci

  • Lauren

    30 juin 2023 à 09:36 Répondre

    Bonjour, bébé à tout juste 9mois. Si elle mange des féculents à midi, doit-elle aussi en manger le soir ?
    Merci 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      22 mai 2023 à 10:32 Répondre

      Bonjour Aneline, vous pouvez ajouter jusqu’à 1 cuillère à soupe au maximum oui 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      3 mai 2023 à 09:29 Répondre

      Bonjour Céline, vous pouvez utiliser des coquillettes ou des pâtes alphabet par exemple 🙂

    • Alice

      diététicienne
      30 novembre 2022 à 09:08 Répondre

      Bonjour Caroline, oui si votre petite n’est pas encore à l’aise avec les textures épaisses et les morceaux, vous pouvez mixer le repas 🤗

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