Bonjour,
Merci pour ce site….une mine d’infos et de conseils pour parents dépassés par les évènements! Une petite question: est-ce que les brocolis peuvent etre bouillis au lieu d’etre cuits à la vapeur pour que bebe ls mange en finger food? Si oui, combien de temps devrait etre la cuisson? Dans le cas contraire, est-ce qu’ils peuvent être cuits à la vapeur dans un micro-ondes (et si oui combien de temps?)? Merci beaucoup!
Bonjour Nathalie, il est tout à fait possible de cuire le brocoli à l'eau bouillante pendant 6 – 7 minutes. Le seul inconvénient est que cette méthode de cuisson fait perdre une plus grande partie des vitamines et minéraux que la cuisson à la vapeur. Il est aussi possible de les cuire au micro-ondes pendant 3 minutes. Voici un tableau des temps de cuisson en fonction du mode de cuisson utilisé 🤗
Ah super, merci beaucoup. Je crois que j’ai fait bouillir les brocolis trop longtemps….je lui ai donné deux brocolis à manger en finger food….mais à part les triturer avec ses doigts et les mettre par terre…ça n’a pas donné grand chose. On reessaye demain!
3 commentaires
Nathalie
Bonjour,
Merci pour ce site….une mine d’infos et de conseils pour parents dépassés par les évènements! Une petite question: est-ce que les brocolis peuvent etre bouillis au lieu d’etre cuits à la vapeur pour que bebe ls mange en finger food? Si oui, combien de temps devrait etre la cuisson? Dans le cas contraire, est-ce qu’ils peuvent être cuits à la vapeur dans un micro-ondes (et si oui combien de temps?)? Merci beaucoup!
Alice
Nathalie
Ah super, merci beaucoup. Je crois que j’ai fait bouillir les brocolis trop longtemps….je lui ai donné deux brocolis à manger en finger food….mais à part les triturer avec ses doigts et les mettre par terre…ça n’a pas donné grand chose. On reessaye demain!