Flans de blettes au chèvre et quinoa
Abonnez-vous pour accéder à la recette
En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.
Vous pourriez aussi aimer
Feuilletés apéritifs aux tomates séchées et mozzarella
Moelleux au chocolat et courgette
38 commentaires
Amelie
Bonjour, au secours… !
J’ai oublié de cuire les côtes et les feuilles de blettes. Et j’ai déjà tout mixé. :/
Est ce que je peux tout de même passer le mélange au four?
Comment rattraper ma recette?
Merci
Alice
Amelie
Bonjour, je cherche une recette avec côté de blette et patate douce ( purée ou Finder food) je ne trouve rien. Auriez vous quelque chose à me proposer? Merci!
Alice
Pauline
Bonjour,
Je me pose la question car le fromage de chèvre est très salé comme tous les fromages, qu’en est-il pour un bébé de 7mois ?
Merci
Nina
Manon
Bonsoir, pour la conservation au congélateur. Peut-on congeler les restes de flan au bout de 2 jours de frigo ?
Alice
Florence
Excellent, même pour toute la famille ! Texture fondante parfait pour bébé. J’ai juste remplacé le quinoa par de la semoule grain moyen qui sert au couscous.
Landouène
Bonjour, question qui n’a rien à voir avec la recette, mais j’ai laissé mes flans dans le four éteint pour qu’ils finissent de sécher un peu, et je me rend compte ce matin que je les ai oublié dedans.. ils ont passé de 20h à 8h au en dehors du frigo, est ce que vous pensez qu’il y a un risque sanitaire à les faire consommer à mon bébé ?
Marion
Rose
Bonjour, le fromage de chèvre doit-il être pasteurisé ? Ou si c’est chaud un fromage de chèvre non pasteurisé convient ? Merci d’avance
Marion
Noémie
Bonjour, donc dans le cas de cette recette comme cela passe au four, pas besoin qu’il soit pasteurisé, si?… merci
Marion
Alex
Bonjour,
Pourquoi ajouter une portion de légumes alors qu’il y a des déjà des blettes ? Il faudrait en ajouter combien pour que ca soit ok pour ma fille qui a 8 mois ? Merci 😉
Alice
Alex
En mode une portion ? 100G ? 🙄🤔
Alice
Cécile
Bonjour. Quel est le problème si l’apport en protéines dépasse un peu les recommandations ? Par exemple il m’arrive de faire une omelette avec un œuf entier à ma fille de 14 mois et elle la mange entièrement lors d’un seul repas.
Marion
Marie
Bonjour, pour un bébé de 17 mois, combien peut-on en donner ?
Marion
Sabine
Bonjour, à quoi doit ressembler la texture s’il vous plaît? Car j’ai eu du mal à les démouler et la texture c’est plutôt puree. Je peux lui donner quand même ? Merci
Alice
Bonjour Sabine, la texture reste bien fondante pour que bébé puisse les manger facilement 😉
Sabine
D’accord merci. C’est parce que je m’attendais plus à une texture flan.
magalie
Bonjour, excusez moi si je n’ai pas compris mais ce flan constitue l’intégralité du repas du midi ?
Marion
Bonjour Magalie, en effet c’est un repas complet, selon l’âge de votre bébé n’hésitez pas à diviser les portions pour obtenir la quantité d’oeuf dont bébé a besoin 😊
Emilie
Bonjour,
Comment peut on réchauffer ces flans après décongélation? Et vous donnez une part comme portion de plat ?
Merci beaucoup !
Marion
Bonjour Emilie, vous pouvez réchauffer le flan au bain-marie de préférence. Vous pouvez proposer 1/4 de cette recette si votre bébé est âgé de 6 mois 🙂
Guénaëlle
Bonjour
Par quoi peut on remplacer les blettes ? Bébé pas fan 😟
Marion
Bonjour Gwenaëlle, vous pouvez les remplacer par des épinards, n’hésitez pas à vous référer au tableau de substitution présent sur le site et l’appli 😊
Guénaëlle
Merci beaucoup je vais aller voir
Camille
Bonjour !
25 gr c’est la quinoa crue n’est-ce pas? Combien ça fait après cuisson (pour utiliser les restes !)
Merci !
Clémence
Bonjour, 25g de quinoa cru donne environ 100g de quinoa cuit.
Perrine
Bonjour, puis-je remplacer le quinoa par de la semoule ? 🤗
Alice
Bonjour Perrine, je pense que c’est possible mais comme je n’ai pas essayé, je ne peux pas vous garantir le résultat. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez 🤗
Marion
Bonjour, avez vous testé avec la semoule finalement ?