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Duo de patate douce et brocoli au fromage de brebis

Duo de patate douce et brocoli au fromage de brebis

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18 commentaires

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Rebeka, c'est possible dès le début de la diversification, mélangé dans la purée. Voici un article sur les fromages fondus pour plus d'informations 😊
  • Jessica

    Bonjour,
    100g de patate douce + 120 g de brocolis on es d’accord que c’est pour une seule portion ?

    Dans les autres recettes de la semaine, les portions font environ 180.
    Pourquoi autant de différence svp ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont pour les aliments bruts non épluchés. Après l'épluchage et la cuisson, on obtient un petit pot d'environ 180 – 200g. Bien sur vous êtes libre d'adapter les quantités à l'appétit de votre bébé 🙂
  • Audrey

    Bonjour ! Cette recette donne bien trop envie, j’ai hâte de le proposer à mon bébé. Cependant je me questionne sur les étapes de la diversification, est ce que chaque nouveauté (je penses aux épices, protéines, oléagineux, crème..) doit être proposé seule avant d’être intégrer à une purée ? Par exemple, là le fromage de brebis sera une première pour mon bébé dois-je lui faire goûter solo avant de le mélanger avec l’ensemble ? 🙄

    Merci d’avance 🙂

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Audrey, oui il est préférable d'introduire chaque nouvel aliment un par un pour vérifier l'absence d'allergie. Vous pouvez par contre ajouter les épices en petite quantité sans risque 😊
    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Céline, ce n'est pas le fromage qui se congèle le mieux seul car il contient pas mal d'eau. Si c'est mélangé dans une préparation alors ça va ! Sinon on peut l'ajouter au dernier moment 🙂
  • Margaux

    Bonjour,

    Est ce qu’on peut remplacer le fromage de brebis frais par du fromage de chèvre frais ?

    Mes filles ont 6mois et j’ai lu que le fromage de chèvre pouvait être plus difficile à digérer que le fromage de brebis

  • Sandrine

    Bonjour
    Je n’ai pas trouvé l’information sur le site, à partir de quel âge peut-on donner du fromage à un bébé.

    J’avais cru comprendre à partir de 9 mois.

    J’hésite à faire cette recette au fromage de brebis, mon bébé aura dans 15 jours 7 mois révolus. Qu’en pensez-vous ?

    Merci d’avance
    Sandrine

    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour Sandrine,
      on peut proposer des laitages – y compris du fromage – à partir de 6 mois (en petites quantités, maximum 10 g comme dans cette recette).
      Bien à vous,
      Clémence

      • Amandine

        Peut on donner tous les types de fromage au lait pasteurisé ? Je pense notamment à la fourme d’Ambert qui est un bleu.
        Merci d’avance

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