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Douceur de betterave au riz, émietté d’oeuf dur

Douceur de betterave au riz, émietté d'oeuf dur

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18 commentaires

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Carine, vous pouvez faire cette recette très similaire et adaptée pour un bébé plus grand ou augmenter les quantités pour votre fille de 10 mois, par exemple : 120g de betterave et 25g de riz (cru) , 1/4 d'oeuf dur et 2 cc d'huile 😊
  • Emilie

    Bonjour,

    Est-il possible de mixer directement l’œuf avec la betterave et le riz et de conserver le tout au réfrigérateur pour le lendemain midi ? Sachant que les betteraves ont été décongelées.

    Merci à vous,

    Emilie

    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Emilie, oui c'est possible de conserver cette recette 24h si les betteraves ont été décongelées. 🙂
      • Emilie

        Et pour l’œuf cela ne pose pas de problème ? Comme il est conseillé de le garder dans sa coquille dans les instructions si la purée n’est pas consommée tout de suite.

        Bonne journée à vous 🙂

        • Nina

          diététicienne
          Bonjour Emilie, si c'est pour une conservation de 24h ça va. Mais en effet si possible vous pouvez ajouter l'oeuf au dernier moment. 🙂
  • Marion

    Bonjour,
    Dans la recette il est indiqué 125g de betteraves cuites et 25g de riz cuit alors que sur les fiches, il est indiqué 1/3 de féculents et 2/3 de légumes, ce qui devrait faire 100g de betteraves et 50g de riz. Pourquoi cette différence s’il vous plaît ?
    Merci pour vos recettes 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Marion, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont crues. Comme les céréales se gonflent d'eau le poids va doubler. Donc la quantité finale de céréales sera bien de 50g 😊
  • Marine

    Bonjour,
    Je débute avec l’application (merci beaucoup ! Cela va me sauver !)
    J’ai une question sur l’ajout d’huile : jusqu’à présent, je faisais uniquement des purées de légumes simple, que je congelais éventuellement, et je rajoutais l’huile uniquement au moment de donner à manger à ma petite.
    Je vois souvent dans vos recettes que vous introduisez l’huile au moment de mixer : peut-on conserver les petits pots 48h au frigo avec l’huile ? C’est pas grave si l’huile est alors légèrement réchauffée lorsque je passe la purée 15 sec au micro onde avant de nourrir ma fille ? J’imagine qu’il n’est pas nécessaire de rajouter de l’huile ensuite en plus de ce qui a déjà été mis au moment de mixer.
    Je ne sais pas si je suis très claire, désolée !
    Merci encore,
    Marine

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Marine, oui vous pouvez conserver le petit pot dans le réfrigérateur ou le congélateur avec l'huile. Pour mieux préserver les oméga 3 il est préférable en effet de l'ajouter au dernier moment et après réchauffage.
      Non il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile de nouveau après réchauffage 😊
    • Clémence

      fondatrice

      Bonjour Laurine, non vous n’êtes pas obligée de séparer jaune et blanc pour proposer l’oeuf à votre bébé, ils peuvent être introduits en même temps. 🙂

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