Dahl de lentilles corail aux carottes

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20 commentaires

Claire

19 avril 2025 à 16:49 Répondre

Je ne trouve pas de garam masala. Par quoi remplacer ?

Alice

diététicienne

22 avril 2025 à 10:08 Répondre

Bonjour Claire, vous pouvez remplacer le garam masala par un mélange de cumin, coriandre, cannelle et un peu de clou de girofle ou de muscade. Cela donnera un goût proche 😉

Johanna

13 décembre 2024 à 17:15 Répondre

Bonjour,
Le coulis de tomate industriel est possible ?

Alice

diététicienne

13 décembre 2024 à 17:19 Répondre

Bonjour, oui s'il est bien 100% tomates sans sel ajouté 🤗

Camille

12 août 2024 à 20:46 Répondre

Bonjour, est ce ok pour un bébé de 6 mois en mixant ++? Merci!

Alice

diététicienne

13 août 2024 à 08:53 Répondre

Bonjour Camille, oui en mixant bien c'est possible. Les quantités sont données pour un petit pot de 200g, vous pouvez ajuster pour avoir une portion de 150g ou augmenter pour avoir 2 portions 🤗

Cindy

12 mars 2024 à 15:58 Répondre

Bonjour 👋🏼
Lorsqu’on donne des lentilles ou autres
légumineuse à bébé, est-ce considéré comme une ration de protéines, ou faut-il quand même ajouter de la viande ou poisson ou œuf à côté ?

Marion

diététicienne pédiatrique

12 mars 2024 à 16:52 Répondre

Bonjour Cindy, les légumineuses (lentilles, pois chiche ect.) ne remplacent pas la viande, le poisson ou l'oeuf, je vous conseille donc d'en ajouter dans ses plats du midi 😊
- Cindy
  
  12 mars 2024 à 17:28 Répondre
  
  Merci pour votre rapide réponse!
  Jusqu’à quel âge ne doit-on pas dépasser les 10gr par repas?
  J’ai aussi entendu dire qu’il ne fallait pas donner plus d’une ration de légumineuses par semaine à un bébé de moins de 12 mois, est-ce correct?
  Merci encore
  - Marion
    
    diététicienne pédiatrique
    
    13 mars 2024 à 09:18 Répondre
    
    Bonjour Cindy, vous pouvez proposer 10g de viande, poisson, oeuf par jour jusqu'à 1 an, puis vous pouvez passer à 20g jusqu'à ses 2 ans, 30g jusqu'à ses 3 ans ect.
    
    On recommande aujourd'hui de proposer au moins 2 fois des légumineuses par semaine (en commençant par des petites quantités si votre bébé n'est pas habitué) 😊
    - Cindy
      
      13 mars 2024 à 09:20
      
      D’accord, merci beaucoup
    - Marion
      
      diététicienne pédiatrique
      
      13 mars 2024 à 09:54
      
      Avec plaisir 😊

Sabine

24 octobre 2023 à 21:23 Répondre

Bonjour, quel type de riz utiliser s’il vous plaît? Thai, basmati, risotto? Merci

Alice

diététicienne

25 octobre 2023 à 09:14 Répondre

Bonjour Sabine, pour cette recette vous pouvez utiliser du riz Thaï ou basmati 🤗

Stéphanie

15 octobre 2023 à 05:20 Répondre

Bonjour, comment intégrer les protéines dans cette recette ?

Alice

diététicienne

16 octobre 2023 à 09:35 Répondre

Bonjour Stéphanie, les lentilles corail sont déjà une source de protéines végétales. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter une protéine animale pour ce repas. L’équilibre alimentaire se fait sur la journée. Ainsi, lorsque vous donnez un repas sans protéine animale à votre bébé, proposez-lui alors un goûter qui contient de l’oeuf. Par exemple des pancakes ou des madeleines maisons.🙂
- Delphine
  
  27 octobre 2024 à 12:45 Répondre
  
  Bonjour, ce n’est pas ce qu’a répondu votre collègue Marion deux message plus haut … est ce que ce serait possible d’uniformiser le discours s’il vous plaît ?
  - Alice
    
    diététicienne
    
    28 octobre 2024 à 10:33 Répondre
    
    Bonjour Delphine, effectivement ma réponse n'était pas complète. Je vous invite à consulter cet article pour plus d'informations à ce sujet 🙂

Sarah

17 avril 2023 à 12:10 Répondre

Bonjour ! Peut-on congeler ce plat ?

Alice

diététicienne

17 avril 2023 à 15:48 Répondre

Bonjour Sarah, oui il se congèle bien 😉

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