Crème d’épinards, riz et colin

32 commentaires

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  Alexia

  28 février 2025 à 22:01 Répondre

  Bonjour
  Quel riz faut il prendre ?

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    Alice

    diététicienne

    3 mars 2025 à 09:39 Répondre

    Bonjour, vous pouvez utiliser du riz basmati ou du riz long grains.
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  Angel

  30 décembre 2024 à 21:14 Répondre

  Bonjour, pour le poisson c’est comme les féculents ?? 20g cru = 40g cuit ? Merci

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    Nina

    diététicienne

    31 décembre 2024 à 08:43 Répondre

    Bonjour Angel, le poids des ingrédients est indiqué cru. Pour le poisson, le poids cru perd un peu d'eau après cuisson, mais ça ne change pas beaucoup.
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  Nastasia

  26 mai 2024 à 21:20 Répondre

  Bonjour,
  Est ce qu’on peut faire toutes les recettes avec le riz rond ?
  Bon dimanche à vous

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  Camille

  27 novembre 2023 à 19:40 Répondre

  Bonjour, pour le riz pouvons-nous prélever du riz dans la casserole des adultes même s’il y a eu du sel dans l’eau pour la cuisson ? Merci.

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    28 novembre 2023 à 09:34 Répondre

    Bonjour Camille, mieux vaut éviter et saler votre riz avant de vous servir pour que votre bébé ne s'habitue pas au goût du sel. Si ça arrive occasionnellement ça n'est pas grave 🙂
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  Marie

  30 octobre 2023 à 20:17 Répondre

  Bonjour,

  Je voudrais savoir si il y a une quantité à respecter pour les féculents par jour pour un bébé de 8 mois ?

  Je vous remercie d’avance 🤍

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    31 octobre 2023 à 09:51 Répondre

    Bonjour Marie, à 8 mois, on propose en moyenne 180g de purée avec 2/3 de légumes et 1/3 de féculents soit 60g de féculents cuits. Pour les céréales, elles gonflent de 2,5 fois leur volume après cuisson. Il faut donc compter environ 25g cru (60/2,5) 😊
    • 

      Coralie

      16 janvier 2024 à 17:52 Répondre

      Bonjour ! Et pour un bébé de 6 mois c’est 150g soit 50g de féculents cuits? Pourquoi dans votre recette il n’y a que 25g ? Merci

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        Marion

        diététicienne pédiatrique

        17 janvier 2024 à 09:34 Répondre

        Bonjour Coralie, oui pour un bébé de 6 mois on est plutôt sur 150g au total, 1/3 fait 50g de féculents cuits (50/2,5 = 20g cru environ). La quantité de 25g correspond au poids cru comme expliqué dans mon précédent message. Les quantités indiqués dans la liste des ingrédients sont toujours celles avant cuisson 🙂
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  Sandra

  26 juillet 2023 à 10:49 Répondre

  Bonjour les 10g de riz c’est 10g cuit ou cru ?

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    Alice

    diététicienne

    26 juillet 2023 à 12:24 Répondre

    Bonjour, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont toujours pour les aliments crus 😉
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      Sandra

      27 juillet 2023 à 11:09 Répondre

      Merci 🤩

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  Rachel

  8 mai 2023 à 18:12 Répondre

  Bonjour, peut on utiliser du cabillaud à la place ?
  merci ☺️

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    9 mai 2023 à 10:15 Répondre

    Bonjour Rachel, oui vous pouvez remplacer le poisson par du cabillaud qui est un poisson similaire 😊

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      Morgane

      20 décembre 2024 à 10:30 Répondre

      Bonjour,
      Est-ce qu’il y a un endroit pour rentrer le grammage qu’on souhaite par petit pot ? Pour que le calcul des ingrédients soit correct ?

      • 

        Leila

        diététicienne

        20 décembre 2024 à 12:20 Répondre

        Bonjour Morgane, il n'y a pas d'endroit spécifique où entrer le grammage souhaité.

        Cette recette est prévue pour une portion de purée correspondant à un bébé de 6 mois.

        Je prends tout de même note de votre demande afin d'en discuter avec l'équipe. 😊
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  Lauren

  18 mars 2023 à 18:07 Répondre

  Bonjour 😁 Peut on faire des cubes de riz, pâtes etc …. Tout seul et les congeler ? Pour varier les recettes

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    Alice

    diététicienne

    20 mars 2023 à 10:02 Répondre

    Bonjour, oui ça fonctionne même avec les féculents !

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  Charlène

  13 février 2023 à 15:40 Répondre

  Bonjour 😌
  Est il possible de congeler la recette ?

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    Clémence

    fondatrice

    13 février 2023 à 15:45 Répondre

    bonjour, oui vous pouvez 🙂

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  Céline

  9 février 2023 à 17:11 Répondre

  Bonjour
  Peut-on utiliser des épinards en surgelés ? Merci

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    Clémence

    fondatrice

    9 février 2023 à 20:37 Répondre

    Oui, vous pouvez utiliser des épinards surgelés (natures) ! 🙂

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      Marie

      13 février 2025 à 14:32 Répondre

      Bonjour, du coup faut-il prendre également 150g ? Et peut-on recongeler après ?

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        Alice

        diététicienne

        13 février 2025 à 15:58 Répondre

        Bonjour, oui la quantité reste la même. Si les épinards sont surgelés crus, vous pourrez congeler la purée comme ils auront été cuits. Voici un article sur le sujet.
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  Priscilla

  19 décembre 2022 à 23:37 Répondre

  Comment bien mixer les épinard avec le riz ? J’ai pris des épinards frais que j’ai cuit comme indiqué, j’ai cuit mon riz comme indiqué aussi mais la texture n’est pas hyper lisse pourtant j’ai ajouté de l’eau pour aider …

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    Alice

    diététicienne

    20 décembre 2022 à 09:53 Répondre

    Bonjour Priscilla, quel type de mixeur utilisez-vous ? Si ce n’est pas déjà le cas, je vous conseille d’utiliser un mixeur plongeant pour bien lisser la préparation 🙂

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      Priscilla

      20 décembre 2022 à 17:40 Répondre

      J’utilise un hacheur. J’ai un mixeur plongeant mais je ne sais pas dans quel contenant je peux mettre mes légumes pour les mixer …

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        Alice

        diététicienne

        21 décembre 2022 à 09:20 Répondre

        Dans l’idéal il faudrait utiliser un contenant haut et étroit pour que la purée soit bien mixée.

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  Amélie

  17 décembre 2022 à 17:40 Répondre

  Peut on utiliser les épinards crus et les mixer ? Bébé de 8 mois. Merci

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    Alice

    diététicienne

    19 décembre 2022 à 09:21 Répondre

    Bonjour Amélie, pour rendre les épinards plus digeste, il faudra tout de même les cuire quelques minutes dans une poêle (la cuisson est très rapide) 🤗