Crème de champignons à l'oeuf

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21 commentaires

Charline

6 novembre 2024 à 15:16 Répondre

Bonjour,
quand vous dites 175g de champignons on compte cuit ou cru?
Si cru à la fin de la recette ça fait un pot de combien de grammes? (Car les champignons rendes de l’eau à la cuissons, ils pèserons forcément moins après cuisson)

Alice

diététicienne

6 novembre 2024 à 15:21 Répondre

Bonjour Charline, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont toujours pour les aliments crus. Effectivement les champignons réduisent à la cuisson et la semoule triple de volume. Au final pour un petit pot noté "6 mois", on obtient environ 150g.

Pauline

1 octobre 2024 à 14:38 Répondre

Bonjour. Juste une petite question, les champignons ce sont des champignons de Paris ? Merci beaucoup à vous pour votre retour .

Alice

diététicienne

1 octobre 2024 à 15:10 Répondre

Bonjour Pauline, oui pour cette recette on utilise des champignons de Paris 🤗

Anaelle

17 septembre 2024 à 12:27 Répondre

Bonjour,

Peut on congeler même avec la crème fraîche ?

Alice

diététicienne

17 septembre 2024 à 12:46 Répondre

Bonjour, oui vous pouvez congeler même avec la crème fraîche 🙂

Nadia

7 février 2024 à 08:01 Répondre

Bonjour,
Merci pour cette recette. Ma fille Capucine est allergique aux PLV donc pas de crème pour elle. Mais du coup, est ce que ça va être aussi bon ? Sinon par quoi remplacer la crème ? Merci

Alice

diététicienne

7 février 2024 à 08:43 Répondre

Bonjour Nadia, ça sera aussi bon ! Sinon vous pouvez remplacer la crème classique par de la crème végétale comme de la crème d'avoine par exemple 😉

Alexia

1 février 2024 à 15:56 Répondre

Bonjour, peut-on rajouter une cac d’huile (lin, colza…) avant de servir ou ça fait trop de gras avec la crème fraîche? Merci pour votre réponse, bonne fin de journée 😊

Alice

diététicienne

1 février 2024 à 16:14 Répondre

Bonjour Alexia, vous pouvez très bien ajouter une petite cuillère d'huile 😉
- Alexia
  
  1 février 2024 à 16:25 Répondre
  
  Merci, j’ai une dernière question j’ai mis deux grosses cuillères à soupe de crème pour deux portions et ça me paraît beaucoup, c’était sans doute en cuillère à café qu’il fallait mettre 😭… C’est trop ou ça ira pour cette fois? 😬 (bébé bientôt 8 mois).
  - Alice
    
    diététicienne
    
    1 février 2024 à 17:15 Répondre
    
    Ça ira pour cette fois mais dans ce cas on évite d'ajouter de l'huile 😉

Laura

1 novembre 2023 à 08:03 Répondre

Bonjour ! Est ce que le reste de l’oeuf peut ce congelé ?

Clémence

fondatrice

2 novembre 2023 à 09:24 Répondre

Bonjour Laura, quand on congèle l'oeuf dur, la texture du blanc d'oeuf peut devenir un peu caoutchouteuse. Mais s'il est finement haché ou mixé avec la purée après décongélation, vous pouvez le faire !
- Laura
  
  2 novembre 2023 à 10:00 Répondre
  
  Super donc le principal c’est de le mixer après décongélation quoi 🙂 merci !!

Maëva

10 septembre 2023 à 08:59 Répondre

Combien de temps ce pot peut il se conserver au frigo?

Alice

diététicienne

11 septembre 2023 à 10:33 Répondre

Bonjour, vous pouvez le conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur 🤗

Gwendoline

22 janvier 2023 à 12:09 Répondre

Bonjour,
Quand vous dîtes « crème » c’est de la crème fraîche ?

Alice

diététicienne

23 janvier 2023 à 09:47 Répondre

Bonjour, oui c’est ça 🤗

Caroline

19 octobre 2022 à 21:33 Répondre

Est ce qu’on peut faire les champignons à la casserole plutôt que dans une casserole avec de l’eau ?

Alice

diététicienne

20 octobre 2022 à 09:04 Répondre

Bonjour Caroline, oui vous pouvez 🙂

Crème de champignons et semoule à l’oeuf

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