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Crème de brocoli au jambon

Crème de brocoli au jambon

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10 commentaires

  • Erika

    Bonjour, mon bébé a bientôt six mois je ne sais pas comment lui faire accepter les morceaux. Du coup je mélange la purée avec la viande, je mixe comment faire en sorte que le déglutis correctement sans recracher et sans s’étouffer.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Erika, à 6 mois c'est encore tôt pour proposer des morceaux, je vous conseille de lui proposer des purées un peu épaisse. Je vous conseille de mixer la viande avec un peu de jus de viande ou de l'eau afin d'obtenir une texture plus homogène 🙂
  • Dorine

    Bonjour, est ce qu’il faut que je prenne du jambon au traiteur ou sous vide? Est ce que je peux quand même congeler ma purée après ? Merci à vous 🙂

  • Marlene

    Bonjour ,
    Je trouve que 150g de brocoli pour une portion de 130g ça fait beaucoup non ?
    Est-ce que je peux faire tout de moitié sauf le jambon ?
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Marlène, les quantités sont données pour une portion d'environ 150-180g. SI votre bébé est au début de la diversification alimentaire, vous pouvez réduire les quantités des légumes (en gardant 10g de jambon) 🙂
  • Aurore

    Bonjour ! Est-ce que je peux préparer des portions de jambon congelé comme je fais avec mes autres protéines, pour ensuite ajouter à mes purées ? Merci

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