Compote de pommes pour bébé
La compote de pommes, c'est LA compote de base. C'est l'un des premiers fruits que l'on propose à bébé, c'est très facile à faire, et ça offre une variété de goûts incroyables ! Selon la variété des pommes, plus ou moins sucrées ou acidulées, on peut déjà faire découvrir une belle palette de saveurs à bébé. Et avec quelques ingrédients en plus, des épices, on peut varier facilement les goûts pour sortir de la monotonie et égayer les papilles gustatives de bébé ! Dans cette recette, je vous propose une farandole de compotes de pommes : nature, à la cannelle, à la vanille et à la clémentine. Une seule compote pour 4 goûts différents, et varier tout au long de la semaine !
Quelle pomme pour la compote de bébé ?
Voici des idées de variétés de pommes à utiliser pour cette compote : Belle de Boskoop, Golden, Pink Lady, Gala, Chanteclerc, Reine des reinettes, Fuji …
Vous pouvez néanmoins choisir d’autres variétés, comme les pommes Ariane ou Juliet : toutes les pommes peuvent se transformer en compote ! Vous pouvez même en utiliser différentes sortes en même temps. Selon les pommes, vous obtiendrez une compote plus ou moins sucrée et/ou acidulée, avec une texture plus lisse et brillante ou plus épaisse et « farineuse ».
Recette de compote de pomme pour bébé
Compote de pommes
Portions: 4 portion(s)
Ingrédients
- 6 pomme(s)
- 1 pincée(s) cannelle (en poudre)
- 1 pincée(s) vanille en poudre
- ½ clémentine(s)
Instructions
- Laver et éplucher les pommes, puis les couper en morceaux en retirant le trognon.
- Cuire les pommes au choix : à la vapeur : mettre les morceaux pommes dans le panier du cuit-vapeur, et cuire 10 minutes.à l'étouffée : mettre les pomme dans une casserole avec un petit fond d'eau, couvrir, et porter à petit frémissement (feu moyen à fort). Baisser à feu doux, et cuire 8 minutes.au micro-ondes : dans un bol, mettre les morceaux de pommes avec un petit fond d'eau. Couvrir avec une assiette, et cuire au micro-ondes à pleine puissance pendnat 5 minutes.sous pression : mettre les morceaux de pomme dans le panier d'une cocotte-minute, au dessus d'un fond d'eau. Fermer, porter à ébullition, puis compter 3 minutes à partir du sifflement.
- Lorsqu'elles sont cuites et fondantes, mixer les pommes jusqu'à obtention d'une texture lisse. Selon la texture désirée, vous pouvez mixer avec un peu de jus de cuisson pour fluidifier et obtenir une compote très lisse.
Aromatiser les compotes
- Répartir la compote dans 4 contenants, pour les agrémenter des autres ingrédients et faire 4 compotes de pommes aux goûts différents.
- Compote de pommes nature : rien à préparer en plus, la compote nature est prête ! C'est déjà délicieux 😋
- Compote pomme-clémentine : presser le jus de ½ clémentine, et mélanger avec la compote. Pour ajouter un peu de vitamine C et ce bon goût d'agrume à la compote de pommes !
- Compote pomme-cannelle : ajouter 1 ou 2 pincées de cannelle en poudre, et mélanger dans la compote. Mmmh ce parfum délicieux, en plus la cannelle a plein de vertus !
- Compote pomme-vanille : ajouter 1 ou 2 pincées de graines de vanille dans la compote, et mélanger. Succès garanti, les bébés adorent la vanille !
Notes
Réserver les compotes au réfrigérateur (jusqu’à 5 jours) ou congeler.
Selon la variété des pommes utilisées, la compote aura un goût différent. Pensez donc à varier ! Voici des idées de variétés de pommes à utiliser pour cette compote : Belle de Boskoop, Golden, Pink Lady, Gala, Chanteclerc, Reine des reinettes, Fuji …
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464 commentaires
Angéla
Bonjour, puis-je utiliser des pommes golden pour faire de la compote à mon fils ? L’infirmière et puéricultrice de la PMI nous a déconseillé les produits sucrés, et je sais que les Golden sont naturellement plus sucré que d’autres pommes…
Marion
Maelis
Bonjour , les compotes de fruit sont elle mieux à servir « froid » ou chaude comme les purée de légume ?
Nina
Agathe
Bonjour,
Peut-on utiliser un goutte d’extrait de vanille plutôt qu’en poudre ?
Je vous remercie 🙂
Alice
Prescillia
Bonjour, si on veux congeler les compotes de pomme, on ajoute la vanille et la cannelle avant congélation ou on peux le faire une fois décongeler au moment de donner à bébé ? Et à partir de combien de mois de bébé peut on ajouter la cannelle et vanille? Merci
Alice
Anaïs
Bonjour, je me posait la question, puis-je stériliser les pots de compote afin de pouvoir les proposer plus tard à mon bébé ? Si oui, comment mi prendre pour bien le faire, et surtout combien de temps puis-je les conserver. Merci 🙂
Alice
Marie
Bonjour,
Bébé a 5 mois et demi et nous avons commencé la diversification alimentaire il y a deux semaines et demi.
Pour le moment il ne mange encore que 30-40g le midi car même s’il semble aimer les différents légumes il s’énerve assez vite et veut son lait. J’ai tenté de donner les purées de légumes avant la tétée, entre chaque sein et après, mais ça ne change rien il n’avale jamais plus de 30-40g ensuite il garde en bouche et pleure sans avaler. On ne force pas, on veut qu’il passe un bon moment, donc on fait à son rythme. Cependant, je me demande si je peux quand même introduire les fruits ou s’il vaut mieux continuer de varier les légumes jusqu’à ce qu’il mange plus en quantité ? Merci d’avance. 🙂
Marion
Kubra
Bonjour
Ont peux ajouter de la poudre de vanille a la place de graine?
Alice
Cynthia
Bonjour, elle se garde combien de temps ?
Alice
Magalie
Bonjour, j’ai fais une compote pomme poire mais on sent les « grains » de la poire. Est-ce grave pour bébé ? Merci
Alice
Ayse
Bonjour pour la première compte on peut commencer déjà avec un mélange de fruit ou faut il commencer par une compte de pomme nature? Faut-il faire goûter un fruit un chaque fois comme pour les légumes avant le mélange ?
Marion
Ayse
Merci pour votre réponse une autre question je voulais savoir aussi pour un bebe de 4 mois qu’elle fruits en priorité?
Marion
Ayse
Merci beaucoup 😊
Marie
Bonjour,
Je me demandais, introduction « possible » et « conseillé » quelle est la différence s’il vous plaît ?
🤔
Marion
Annelise
Bonjour, Peut-on mettre quelques gouttes de citron dans la compote ?
Merci
Alice
Laetitia
Bonjour, peut on mettre une goute d arôme liquide de vanille à la place ou une petite pincée de sucre? 😊
Alice
Mélody
Bonjour,
J’ai fait une tournée de compote de pomme où j’ai mis un peu de bicarbonate car trop acide. Puis je en donner à bébé au début de la diversification ?
Merci
Nina
Mélody
D’accord merci beaucoup
Olga
Bonjour!
Mon bébé a 5 mois et je commence à introduire les fruits (légumes commencés il y a quelques semaines).
Est ce que c’est safe de mettre des épices, malgré son âge, dans la compote après lui avoir fait goûter la pomme seule pour écarter les options d’allergies ou est ce que je dois attendre un certain mois avant de pouvoir introduire les épices vu que les condiments sont à éviter pour le moment?
Marion
Ophélie
Bonjour,
J ai utilisé le jus de cuisson de mon nutribaby pour lisser ma compote de pommes mais j ai mis l eau du robinet dans la cuve . Du coup le jus de cuisson est fait avec . Mon bébé va t il être malade ? Aurai je du mettre de l eau en bouteille ?
Marion
Lucie
Bonjour, peut on mélanger les variété de pomme pour faire une compote ? Car je viens d’éplucher des pomme gala mais il me reste des granny ?
Alice
Ophelie DOMER
Bonjour, j’ai utilisé l eau de cuisson pour lisser ma compote de pomme mais j ai mis de l eau du robinet dans le nutribaby, mon bébé va t il être malade ? J aurai dû mettre de l eau en bouteille ?
Merci pour votre réponse
Marion
Moona
Bonjour mon bébé à 5 mois je lui ai commencé là compote de pomme au goûter , j’alterne avec quels autres fruits ? On la mélange avec quoi de préférence ? 🥰
Leila
Alexane
Bonjour,
Mes pommes étaient limite mûres, la compote est donc un peu acide.. est-ce gênant ? Comment corriger ce souci ?
Merci
Alice
Nathalie
Bonjour
Question bête mais vous donnez quelle quantité de compote pour un bébé de 4 mois ?
Nina
Chloé
Bonjour,
J’ai entendu dire que les yaourts nature pour bébé étaient l’équivalent de 120ml de lait donc dans la matinée je peux lui donner un yaourt et compléter avec un bibi de 90ml ? Et ensuite le midi donner la purée et au goûté la compote ?
Merci pour votre réponse
Marion
Camille
Bonjour, peut-on ajouter du lait maternel à la compote ? Je n’ai pas trouvé dans les questions. Merci 🙂
Marion
Fadou
Bonjour ,
Il faut absolument des pommes bio pour cette recette ?
Merci d’avance
Alice
Wendy
Bonjour, combien de temps la compote de pommes se garde t-elle au congélateur ?
Leila
Bonjour Wendy, vous pouvez conserver la compote 2 mois au congélateur. 😊
Manine
Bonjour, merci pour ces recettes ! Doit on également mettre de l’huile végétale dans les compotes ? Est ce une cuillère à café par jour ou une cuillère par 100g dans toutes les préparations ?
Leila
Bonjour, Merci pour votre retour, je suis ravie que les recettes vous plaisent ! Il n'est pas nécessaire d'ajouter l'huile végétale dans les compotes, vous pouvez en ajouter uniquement dans les purées. La quantité conseillée est une à deux cuillère à café par jour.😊
Cynthia
Bonjour ,
Après la préparation des compotes faut-il les mettre au frigo de suite ou attendre que ça refroidisse pour pourvoir les mettre au frigo ?
Alice
Lore
Bonjour
Mon premier né à 20 mois et j’aimerais qu’il mange legé car il a un ventre baloné ( un gros ventre).
Besoin de conseils pour diminuer son ventre s’il vous plaît.
Merci
Nina
Laura
Bonjour,
Quelle est la durée de conservation au réfrigérateur pour un pot qu’on avait congelé ? Est il également d’un jour comme les purées ?
Merci
Alice
Laura
Merci pour votre réponse ! 😁
Gaelle
Bonjour, que faire si elle est trop acide et qu’on ne veut pas rajouter de sucre (type glucose)?
Alice
Gaëlle
Bonjour, je me demandais pour congeler, est-ce que l’on peut congeler dans des pots en verre autant les purée que les compotes ?
Alice
Priscillia
Bonjour super recette merci 🙏
J’aimerais refaire cette recette une seconde fois est ce que c’est possible également compote de pomme avec un peu de purée de noisettes (100%) s’il vous plaît
Bébé a 7 mois ☺️
Alice
Priscillia
Merci beaucoup pour votre retour.
Une cuillère à café pour les 4 portions ou pour un seul pot de pomme 🤔 s’il vous plaît 🙏
Alice
Priscillia
Super merci ☺️
NJ
Bonjour à la place de la purée de noisettes, peut on introduire poudre de noisettes, d’amandes, arachides ou autre ? Ou encore coco râpée par exemple dans la compote ? Merci pour votre retour, j’adore cette application ☺️
Alice
NJ
Très bien merci ☺️
Laura
Bonjour,
Concernant la conservation au réfrigérateur pendant 5 jours, est il possible de faire un pot pour la semaine et d’en prendre un peu chaque jour et de transvaser dans un autre récipient à chaque fois ? Le fait d’ouvrir et de refermer le pot une fois par jour n’est pas grave ?
Alice
Laura
Super, merci beaucoup pour votre réponse !
Zoulikha
J’ai commencé la diversification avec ma fille il y a un mois. J’ai commencé avec les légumes et j’ai proposé les compotes il y a deux semaines mais elle n’accepte pas les compotes. J’ai essayé plusieurs fruits mais rien y fait ça ne passe toujours pas.. elle ferme la bouche, problème que je n’a pas avec les légumes sauf avec ceux sucrés. Que puis-je faire ? Dois-je m’en inquiéter ? Merci d’avance
Marion
Pauline
Bonjour,
Doit on faire goûter un seul fruit à la fois au début comme les légumes ou on peut faire des mélanges de fruits directement ?
Marion
Pauline
Très bien merci .
Carole
Bonjour,
j’ai commencé la diversification alimentaire avec mon bébé lorsqu’il avait quatre mois et demi. Maintenant il a cinq mois et demi, et je voulais commencer avec les fruits. Est-ce qu’il faut donner les fruits tous les jours lorsqu’on commence avec les fruits ou uniquement occasionnellement? Est-ce qu’il y a un horaire en particulier pour donner les fruits ? Un grand merci d’avance
Marion
Carole
Merci pour votre réponse. Oui nous avons proposé les légumes depuis bien un mois et il mange bien différents légumes.
Et maintenant nous aimerions introduire les fruits.
Marion
Poe
Bonjour, Est-ce possible de mettre de la cannelle pour un bébé de 4 mois ?
Marion
Christelle
Bonjour,
Je me demandais ; le processus de cuisson du fruit a pour but de le rendre mou afin de faciliter le mixage ou bien c’est pour des fins de « stérilisation »?
Par exemple, on n’a pas besoin de faire cuire une banane à la vapeur (ou dans de l’eau bouillante), si ?
Merci ☺️
Marion
Marion
Bonjour, peut on remplacer les graines de vanille par de l’arôme de vanille liquide ? Merci
Alice
Melanie
Bonjour,
Est ce que la compote doit être donné température ambiante ou chaude ? Car si je veux faire des glaçons pour congeler la compote, comment les décongeler pour température ambiante ? Quand je mets à décongeler au frigo ça met énormément de temps, voir reste toujours un peu congeler mes aliments, je crains que ça fasse’pareil pour les compotes…
Alice
Pauline
Bonjour, est ce qu’on peut mettre un peu de vanille dans le biberon de lait ?
Marion
Célia
Bonjour, ma fille a 4 mois et 3 semaines. Je peux lui donner une compote de melon cuit à goûter ? Dsl j’ai pas trouvé de recette sur le melon donc je demande ici. Merci d’avance.
Marion
Célia
Merci beaucoup
Marion
Camille
Bonjour, si les pommes sont bio, est ce obligé de les éplucher ? Merci 🙂
Marion
Véronique
Bonjour,
Ma fille de tout juste 6 mois boude les compotes quelque soit le fruit. Elle mange plutôt bien ses purées de légumes le midi, j’ai introduit les fruits peut être un peu tard, au moins 2 ou 3 semaines après les légumes. Elle en mangeait un peu au début, notamment de la compote de pomme mais maintenant elle refuse d’ouvrir la bouche au goûter. Je ne sais pas si je dois continuer à lui proposer? Est ce que je peux déjà considérer qu’elle n’aime pas la pomme? Qu’est ce que je peux lui donner au goûter à la place de la compote?
Merci beaucoup.
Véronique.
Marion
Coraline
Bonjour, j’ai commencé la diversification il y a 2 semaines pour ma fille qui a maintenant 5 mois. Pour l’instant elle ne mange presque rien. Faut-il tout de même suivre le « planning » et commencer a introduire les fruits a partir de la 3e semaine ou bien est préférable d’attendre qu’elle mange mieux les légumes ?
Elle a mangé a 2 reprises l’équivalent d’un glaçon de carotte mais pour ce qui est des autres légumes elle ferme la bouche dès que j’ai la cuillère en main et refuse de goûter. De manière plus générale, faut-il continuer ou bien faire une pause pour le moment ? Merci de votre aide ! 🙂
Marion
Marie
Bonjour, faut il donner les fruits seuls avant d’y mettre des allergènes afin qu’il découvre le goût de l’aliment?
Et pour la préparation, vaut il mieux faire la compote, y ajouter la poudre de fruits à coque puis congeler, ou congeler la compote et rajouter la poudre au moment de donner à bébé?
Merci !
Nina
Marie
Ok merci ! Pour l’introduction de l’arachide j’ai des cacahouète non salées mais grillées. Ça va quand même ? Je peux les réduire en poudre pour la compote ?
Marion
Caroline
Bonjour
Je profite de cette question pour demander s’il est nécessaire de n’introduire qu’un fruit et légume à la fois par jour ou si on peut introduire un légume le midi et un fruit au goûter puisqu’ils ne s’agit pas d’allergènes majeurs ? En vous remerciant pour votre réponse et pour le site !
Marion
Nawelle
Bonjour, j’ai commencé les purées, avec mon bébé de 5 mois et demi, il y a un mois et demi. Je souhaite commencer les compotes, est il possible de mélanger les pommes avec des fraises à cette âge?
Nina
Clarisse
Bonjour, j’aurai aimé savoir combien de temps peut on conserver au congélateur les compotes ?
Merci 😊
Alice
Audrey
Bonjour, je rebondis sur cette question🙂 il y a t’il un aspect particulier de la compote congelée à vérifier avant de donner à bébé ? Quand on arrive aux 4 mois de congélation ? Merci 🙂
Nina
Aurélie
Bonjour, est-il possible de mettre de l’arôme de vanille dans la compote de pommes à la place d’une gousse ou de graines ?
Merci
Alice
Maïlys
Bonjour
Concernant l’ajout de vanille c’est les graines d’une gousse ou de la vanille en poudre ?
Bien cordialement
Alice
Ornella
Bonjour, quand est-ce qu’il faut instaurer les compotes dans la diversification ? Bébé a 4 mois et ont a commencer les légumes semaine dernière merci
Alice
marine
Bonjour je viens de préparer ma première compote de pomme nature
est il normal que même en ajoutant de l’eau et en mixant longtemps il reste des mini morceaux de pomme?
Nina
Ju
Bonjour
Faut il donner la compote à température ambiante ou froide?
Marion
Pauline
Bonjour, la cannelle à partir de 5 mois c’est ok?
Alice
Maïlys
Bonjour 
Comment procéder pour la décongélation concernant les compotes et les purées?
Et combien de temps peut-on les conserver au congélateur ?
Bien cordialement
Alice
Sarah
Bonjour, j’ai fait testé une compote aromatisée à l’orange (pas de clémentine en ce moment). Elle a eu l’aire d’apprécier, et après quelques bouchées, elle s’est mis à pleurer. Est-ce que ça peut lui irriter la bouche si elle a les gencives un peu sensibles en ce moment ?
Marion
Sarah
Merci de votre réponse, j’ai pressé une orange fraîche, et j’en ai rajouté un peu dans sa compote de pomme en petite quantité en goûtant pour être sûre que ce n’était pas trop acide.
C’était assez doux.
Marion
Debora
Bonjour mon bébé a 5 mois, j’ai fait la compote aux pommes et je voulais lui donner au goûter. Je peux la laisser à la température ambiante combien de temps ?
Merci beaucoup pour vos conseils et recettes
Nina
Colline
Bonjour quelle variété de pomme doit-on prendre ?
Merci
Alice
Colline
D’accord merci ☺️ Et ce qui concerne les pomme de terre ?
Alice
Jessica
Bonjour, mon bébé vient d’avoir 7 mois, j’aimerais intégrer les fruits à coques,j’ai acheté de l’amande en poudre et de la noisette aussi en poudre. Quelle quantité mettre dans un portion de compote de pomme svp?
Alice
Jessica
D’accord, merci beaucoup 🙂
Pauline
Bonjour, quel quantité de compote à donner pour un bébé de 5mois? Merci
Marion
Jantac
Merci
Marion
Ikram
Bonjour svp à quel movement de la journée ? Lui donner 100g ? Est-ce en entier ?
Marion
Laura
Bonjour
Si j’achète des petits pots de fruits bio spécial bébé, est ce que je peux congelé le reste au début, vue que c’est que quelque cuillères ?
Merci beaucoup pour votre réponse et votre temps
Nina
Marion
Bonjour, je me permets de vous demander si c’est possible de donner des compotes normales (qu’on achète dans le commerce et qu’on mange nous adultes) si elles sont sans sucre ajouté ? J’ai comparé la composition avec les pots de compotes spécial bébé je ne vois pas trop de différence..
Merci pour votre retour 🤗
Marion
Marion
Lola
Bonjour,
J’ai préparé la compote de pomme nature à ma fille de 4mois pour la première fois hier, cependant cette nuit a été un véritable cauchemar. Ses selles étaient très moulées elle a eu beaucoup de mal à les évacués et ne se rendormait pas. Dois je continuer ou passer à un autre fruit plus « laxatif » ? Merci pour votre réponse
Marion
Laury
Bonjour est il possible de garder l’eau du cuisson de la pomme pour la donner à boire à notre bébé ?
Jessica
Bonjour,
Quand vous dites 1 portion cela correspond à combien de gramme ?
Alice
Eve
Bonjour,
J’ai commencé à donner des légumes à mon bébé dès ses 4 mois. Aujourd’hui ça fait presque 3 semaines et ça se passe très bien.
Par contre depuis quelques jours je lui donne des compotes de fruits. J’ai commencé par pomme ensuite poire mais elle n’a pas du tout aimé. Du coup j’ai fait pomme banane et poire banane mais pas plus de succès. Je ne sais pas comment faire pour lui faire manger des fruits. Avez vous une astuce ?
Merci
Marion
Eve
D’accord merci pour le conseil. J’essaierai comme ça
Marion
Sandra
Bonjour,
Ma fille c’est exactement pareil.
Du coup dois-je lui proposer d’autres compotes de fruits ? Ou réessayer plus tard, dans quelques semaines ?
Marion
Laura
Bonjour,
Essayer de tiédir légèrement les Compotes, certains bébé on besoin de plus de temps pour passer du chaud au froid (ou température ambiante) 😉
Morgane
Bonjour mon bébé a 5mois et demi, depuis deux semaines nous avons commencé les purées. Il a l’air d’apprécier 😁 Demain je commence les compotes au goûter, j’aimerai qu’il les mange froid ou à température ambiante mais je n’ai pas très envie de les réchauffer (question d’organisation étant souvent dehors à cette heure là). J’aimerai d’abord essayer température ambiante, pour pas trop le déstabiliser n’ayant manger que du chaud jusqu’à présent, et par la suite tenter froid. Donc le soir je sors du congèle mes glaçons de purée et de compote que je met au frigo pour décongeler, ensuite je chauffe la purée à l’heure du repas. Mais du coup s’agissant de la compote combien de temps peut elle rester en dehors du frigo après avoir été décongelée pour être à température ambiante ? Faut-il que je la sorte du frigo le matin ? Et en été il fera très chaud (je vis dans le sud), j’ai des contenants isothermes, mais combien de temps sont-ils efficaces pour garantir la fraîcheur des aliments ? Merci beaucoup pour votre réponse et bravo pour cette appli 👏🏼🙏🏼
Marion
Morgane
Merci beaucoup pour votre réponse 😁
Marion
Laura
Bonjour, quelle matière grasse incorporée dans les compotes puisqu’il faut en mettre à chaque repas ? L’huile ça ne me semble pas adaptée. Si ?
Marion
Laura
Bonjour, moi j’ai utilisé de la poudre de vanille. Je ne l’ai pas mise en cuisson avec les pommes, je l’ai juste mélangé à la compote à la fin. Ce n’est pas grave ? (Je ne savais pas s’il fallait la cuire avec les pommes dans le cuit vapeur ou pas)
Alice
Anne-Lise
Bonjour , et merci pour vos recettes mon bébé adore.
Il a 6 mois et demi et la pediatre nous a dit de mettre la compote après la purée de 12h et de laisser à 16h que un biberon…
Est ce que c’est bien ? Je ne sais pas si malgré tout je peux quand même donner en plus de celle du 12h un peu de compote à a16h ? Ou il vaut mieux rester sur purée à 12h et toute la compote à 16h ???
Je suis un peu perdue 😅😅
Marion
Anaïs
Bonjour
J’ai un petit souci. Ça fait quelques jours que j’ai commencé les compotes à mon bébé de 6 mois et il renvoie beaucoup après celle ci… j’ai l’impression qu’il a du mal à digérer le froid… (une grimace systématiquement à la première cuillère) est-il possible de réchauffer quelques secondes le pot pour que ce soit tiède ?
Marion
Anaïs
Merci ! Désolée je n’étais pas sûre de l’avoir bien envoyé ici ! Bonne journée
Marion
Anaïs
Merci ! Désolée je n’étais pas sûre de l’avoir bien envoyé ici ! Bonne journée
Stephanie
Bonjour, j’ai mis un peu trop de jus de cuisson dans ma compote ce qui fait qu’elle est trop liquide, que faire ?
Alice
Jennifer
Bonjour j’ai fais une compote de pomme avec des pommes golden et elle est acide bébé aime pas du tout que faire ?
Alice
Jennifer Vasseur
Merci pour votre retour ☺️
Alexandra
Bonjour.
A la place des gousses de vanille, pouvons nous mettre de la vanille en poudre pour aromatiser les compotes ?
En vous remerciant.
Alexandra ☺️
Alice
Camille
Est-il possible de mettre un petit peu de cannelle et de vanille dans les compotes pour bébé de 5 mois ou faut-il attendre ? Quels sont les fruits à éviter ?
Marion
Marie
Bonjour
Pour la banane, question bête mais faut-il la cuire ou la mixer suffit ? Bébé de 4 mois et demi ici. Il vaut mieux commencer par les pommes dans un premier temps ?
Marion
Laure
Bonjour combien de temps se conserve la compote au congélateur ? Et là purées de légumes ? Merci 🙂
Alice
Lisa
Bonjour,
Est-il possible d’aromatiser mes compotes avec de la fève tonka soit en laissant infuser soit sous forme de poudre ? Bébé à 5 mois et demi.
Merci et très bonne journée
Alice
Lisa
Merci Alice de votre retour. Je vais tenter avec une compote et évidemment que de temps en temps ☺️
Pauline
Comment décongeler la compote si je l’ai congelé en glaçons? Au micro-ondes? Merci 🙂
Alice
Cindy
Bonjour 👋🏼
Encore une question …
J’ai fait une compote de pommes hier, mise ensuite directement au congélateur. Aujourd’hui je l’ai décongelée pour le goûter vers 15h mais bébé n’a pas tout mangé. Puis-je conserver le reste au frigo jusqu’à demain 15h ??
Alice
Alexandra
Bonjour on me conseille de intégrer les arachides. Poudré d amande noisette je dois les mettre en même temps que la cuisson des pommes ou après ? Est ce que ça se congelé ? Et quelle quantité ? Merci
Alice
Coralie
Bonjour, j’ai commencer par une compote de pommes pour mon bébé . Une pomme me fait guère plus de 60g est-ce normal ?
Alice
Fanny
Bonjour, j’ai fait une compote uniquement de pomme hier et je l’ai mise au frais dans un petit pot. Dois-je la réchauffer avant de la donner ? Au chauffe biberon, micro-ondes, casserole ? Sachant que c’est son premier jour de diversification quelle quantité réchauffer ? Et est-ce que je peux remettre au frais le pot si il n’est pas terminé ? Merci beaucoup
Nina
Sonia
Bonjour ma question est peu être bête mais une fois la compote décongelé au frigidaire comment la donner à bébé svp? Faut il la chauffer ou peut t on la sortir du frigidaire 30 minutes avant de lui donner pour pas qu’elle soit trop froide ? Merci par avance
Nina
Sheherazade
Puis-je donner une compote de pomme sans rien ajouter a mon bébé de 4 mois?
La pomme doit-elle être éplucher ? Et merci
Nina
Cécile
Bonjour, puis je utiliser la variété Canada pour la compote ? Merci !
Alice
Pauline
Bonjour 🙂 une portion correspond à combien de grammes ? 130 ? Merci d’avance pour votre réponse 🙂
Marion
Vanessa
Bonjour est-il possible de mettre un goutte d’extrait de vanille a la place des graines ?
Alice
Axelle
Bonjour, est il possible de commencer a donner des fruits au même « repas » que pour les légumes ? Ou faut il faire a deux moments de la journée différents ?
Merci
Marion
Angélique
Bonjour, peut-on décongeler les glaçons de préparation à l’air libre ? Merci ☺️
Nina
Justine
Bonsoir j’ai fait une compote pomme clémentine, mais j’ai laisser la petite peu blanche des clémentines j’ai mixer avec les pomme cuites, c’est pas grave d’avoir laisser la peau des clémentines ? En sachant que j’ai passer la préparation au tamis
Alice
Justine
Bonjour, j’aimerais savoir la quantité de légume et de compote que je peu donner à mon fils de 5 mois sachant qu’il a commencé la diversification il y a 15 jours ?
Pour le moment nous avons commencer les légumes 4-5 cuillère et la compote nous n’avons pas encore commancé
Merci
Marion
Justine
Merci beaucoup les légumes il faut que je face que le midi ou midi et soir ?
Marion
Justine
D’accord merci beaucoup pour vos réponse
Marion
Joanna
Bonjour,
est il possible d’utiliser de la vanille qui a été conservée dans du rhum ? J’imagine que non mais dans le doute je pose la question. Merci 🙂
Alice
Vandendries melanie
Bonjour ,
Mon fils a 4 mois 1/2 j’ai commencé les panades de légumes carottes ça va mais autres légumes pas trop mais j’ai trop peur quand donnant rien que des carottes il soit constipé.
Je vais essayer les fruits
Mais j’ai fais compote de pomme mais la pomme est trop sure que faut il mettre ?
Merci
Julie
Marion
Alicia
Bonjour,mon bébé a 4 mois et demi ,nous avons fait 2 semaines légumes ,le pédiatre nous a dit de poursuivre avec deux semaines de fruits.jai peur qu’après ça elle ne veuille plus retoucher aux légumes .qu’en pensez vous ? Faudrait il remettre des légumes par intermittence ? Quelles quantités faut il donner ? Car y a des légumes qui lui plaisaient bien, j’avais du arrêter de lui en donner au bout de 80 g pour poursuivre avec du lait, je me demande si c’est cequil faut faire ou plutôt suivre les envies de bébé
Marion
Manon
Bonjour, j’aurai une petite question sur la cuisson des aliments. Pourquoi ne pas cuire les aliments à la casserole type « compotée »?
Nina
Gabrielle
Bonjour, est ce possible de congeler le reste d’un petit pot de compote de pommes industriel si la cuillère donnée à bébé n’a pas touché le pot, svp?
Marion
Amaya
Bonjour Marion,
Question toute bête : sauriez-vous combien de pommes contient un pot de compote de 100g? Je ne trouve cette info nulle part. J’ai bien conscience que la réponse dépend de la taille de la pomme donc en prenant comme exemple des pommes de tailles moyenne, ça donne quoi?
Merci de votre réponse.
Excellente journée à vous.
Clémence
Amaya
Bonjour Clémence,
Merci beaucoup de la rapidité de votre réponse et des précisions apportées. J’y vois plus clair. Je pensais, erronément, qu’un pot devait contenir deux pommes et demie de taille moyenne comme elles sont mixées par la suite, donc, volume initial très fortement réduit. 👍
Excellente journée à vous!
Gabrielle
La même durée qu’au frigo alors?
Marion
Vanessa
Bonjour ! Peut on congeler une préparation pomme clémentine ?
Clémence
Audrey
Bonjour,
Est-il possible de rajouter dans une simple compote de pomme de la poudre de noisettes ou de la poudre d’amandes pour mon fils de 6 mois? Je pourrais ainsi commencer à introduire les oléagineux
Merci ☺️
Marion
Ludivine
Bonjour , peut on mettre quelque goutte d’arôme vanille car je n’est pas de vanille fraîche . Et il possible pour un bébé de 5 mois ?
Marion
Lisa
Bonjour
Combien de temps pouvons nous garder au frigo la compote de pomme? Et de poire ?
Et Cb de temps au congélateur svp ?
Nina
Michelle
Bonsoir excusez moi je peux donner a mon fils de 4mois combien de fois par jour?
Marion
Maëlle
Bonjour j’ai fais une compote de poire hier à ma fille que j’ai mise au frigo, que je comptais mélanger avec la compote de pomme mais je n’ai pas eu le temps de faire la pomme. La poire peut elle encore ce conservé jusque ce soir ou il faut que je la jette ?
Nina
Maëlle
Merci beaucoup
Nina
Elodie
Bonjour mon fils a 5mois et la compotes pomme nature il aime pas trop puis je lui mettre 1peut de miel merci
Nina
Julie
Bonjour,
J’ai beaucoup de pommes et je compte faire la compote puis congeler. Mais est ce que je peux aussi en faire dans des pots de confitures et stériliser ? Combien de temps ca se garde ?
Merci 🙂
Marion
Manon
Bonjour,
Je souhaite suivre cette recette pour réaliser les compotes de ma fille.
Y a t-il une pomme en particulière ? Meilleur pour bébé ? Plus facile? Plus douce?
Merci à vous
Alice
Vanessa
Bonjour,
J’ai fait mes compotes de pomme ( juste pomme et eau et poire) hier que j’ai laissé refroidir à température ambiante j’ai oublié de les mettre au frigo, je les ai mises au frigo le lendemain est-ce bon ? Ou ce n’est pas bon pour bébé (5mois) ? Merci
Marion
Ophelie
Bonjour, j’aurais une question, j’ai essayer de donner de la compote à mon fils mais il l’a recrache et fais mine de vomir, comment je pourrais faire svp?
Marion
Rébecca
Bonjour, comment faisons nous pour transporter les purées et compotes de bébé lorsque nous sommes dehors ?
Puis-je mettre les petits pots directement dans le sac à langer ?
Merci pour tout
Nina
Isa
Bonjour à partir de quel âge introduire la vanille et la cannelle svp? Est ce possible de l’ajouter cru à la compote de pomme. J’ai déjà la compote de pomme qui j’ajoute juste avant de manger la cannelle ou la vanille c’est bon??
Merci pour votre application
Marion
Audrey
Bonjour, mon bébé de 4 mois et demi commence la crèche aujourd’hui et je commencerai les fruits ce samedi car cela fera 2 semaines que j’aurai introduit les purées. Comment poursuivre la diversification des fruits le lundi suivant puisque bébé sera à la creche ?
Merci pour vos conseils ! Audrey
Marion
Audrey
C’est à dire proposer la panade de fruits lors du dîner ?
Marion
Manon
Bonjour,
J’ai fait de la compote ainsi que des purées maison que je congèle, une fois décongeler au micro onde est-ce que je peux remettre au frigo pour le lendemain si il n’a pas fini?
Marion
khadidja
Bonjour, si c’est dans la même journée ( ex midi et 15h) est-ce que c’est possible de proposer au bébé la même compote qu’il n’avait pas finis?
Marion
Manon
Je décongèle ces purées au micro-ondes , ce n’est pas bon?
Alice
Manon
Bonsoir,
Peut-on commencer les compotes à 16h au bout de 2 semaines de diversification le midi?
Et c’est à partir du moment où il atteindra 120g de purée le 12h que je peux remplacer le biberon par un yaourt? Et idem pour compote 120g et on remplace le biberon par un yaourt?
Marion
Inès
Bonjour qu’est ce qu’une cuisson sous pression ?
Il faut d’abord le faire à la vapeur et ensuite revenir dans une casserole ou la vapeur suffit?
Merci d’avance
Alice
Laetitia
Bonjour, je me demande si on peut faire une compote de pommes ou de poires crues ?
Alice
Nadia
Bonjour, je vais bientôt commencer la diversification pour ma fille, je l’allaite depuis sa naissace et elle vas avoir dans quelques jours 5 mois.
Je voulais savoir, si je fait des petits pots de compote de pomme et banane, puis-je mettre au congélateur er si oui je décongèle comment ?
Merci pour votre retour.
Alice
Nadia
Merci beaucoup 💕
Paméla
Bonjour,
Tout d’abord merci pour ce que vous faites. Mon fils va goûter sa première compote de pomme. Auriez vous un conseil concernant les variétés à prendre en priorité?
Merci
Alice
Lucie
Bonjour,
Peut-on remplacer la clémentine par du pamplemousse ?
Alice
Stéphanie
Bonjour,
Je vais commencer à préparer des petits pots pour ma petite fille légumes et fruits et je voudrais savoir combien de temps pour la congélation.
Merci
Alice
Perrine
Bonjour, est-il possible de remplacer les graines de vanille par de l’arôme de vanille ? Ou est-ce trop « chimique » pour bébé ?
Merci d’avance
Alice
Dorianne
Bonjour, ma fille va sur 6 mois et va goûter sa première compote aujourd’hui. Mais es ce que je met que des pommes ou j’inclus directement la gousse de vanille et l’autre épices ?
Marion
Laura
Bonjour,
Lorsque nous devons sortir et prendre la compote avec nous, dois je la mettre dans une petite glacière ou est ce que je peux la laisser à température ambiante (dans son sac à langer).
Combien de temps puis je la laisser?
Merci
Marion
Claire
Bonjour, est-il possible de congeler de la compote ? Si oui, pendant combien de temps ? Par avance, merci. 😊
Alice
Wafa
Bonjour.
Mon bébé va avoir 6 mois et nous allons démarrer la diversification (6mois d’allaitement exclusif).
Comment savoir si il vaut mieux cuire les fruits la vapeur ou casserole ?
Aussi, est ce qu’il vaut mieux tester les fruits nature ou avec des épices, vanille… (même si début de diversification à 6 mois ?).
Merci d’avance ☺️
Marion
Julia
Bonjour, est-il possible de mettre la vanille ou la cannelle au dernier moment lorsqu’on donne la compote (décongelé) à bébé ?
Mercii
Alice
Nanou
Bonjour, mon fils de 6 mois a commencé la diversification depuis 3 semaines, et il n’aime aucune compote, j’ai essayé différents goût, mais rien a faire il a des haut de coeur à chaque fois. Faut-il continuer de lui en donner? Merci
Marion
Nymphéa
Bonjour,
Les épices peuvent elles être données dès la découverte de la pomme ou faut il tester la pomme neutre la première fois ? Merci
Nina
Constance
Bonjour,
Une question qui concerne l’ensemble des compotes et purées.
Combien de temps peut on les conserver au frigo avant de les congeler?
Par exemple, je fais une grosse quantité de compote de pomme le dimanche, puis je congeler les restes le vendredi, a J+5? ( restes qui n’ont jamais été servis à bébé).
Idem pour les purées, puis je les congeler à J+2?
Si non, au bout de combien reste t il raisonnable de les passer du frigo au congélateur?
Merci d’avance pour votre réponse 🙂
Marion
Canan
Bonjour,
Bébé aura bientôt 5 mois , diversification commencée il y a 1 mois, bébé a un reflux. Il adore les compotes de pomme mais son reflux s’accentue. Avez vous une piste pour diminuer l’acidité du fruit pour qu’il puisse continuer à manger sans souffrir.
Je choisis les pommes adaptés comme des jona gold
Essayer déjà la farine de riz mais constipe et je trouve que ça ne change rien à l’acidité.
Merci d’avance
Marion
Laetitia
Bonjour,
Rien avoir avec la recette désoler, mais je voulais savoir quand on congèle une compote par exemple, pour le décongeler il faut le sortir 24h à l’avance ou on le sort avant de préparer et on le met au bain marie ? Merci
Alice
Laetitia
Merci beaucoup 😊 et le site est top top 🤗
Estelle
Bonjour,
La compote (tous les fruits) peut se conserver combien de temps au frigo pour bébé ? Merci 🙂
Marion
Constance
Bonjour,
Peut on laisser la peau de pommes bio?
Merci!
Marion
Pauline
Bonjour, peut-on faire congelé n’importe qu’elle compote?
Merci d’avance
Alice
ALICE
Bonjour la Team,
Besoin de votre aide.. ma fille de bientôt 6mois ne prend que 2/3 cuillère de compote au goûter..
Alors que les purée, elle finit les 120gr.
Comment faire pour les goûter..?
Merci par avance
Marion
Mama A
Bonsoir
Ma fille a 5 mois et je vais commencer la diversification dès demain midi avec de la purée de courgettes, j’aurais aimer savoir si il était possible que je lui fasse goûter de la compote de pomme à son biberon de 16h ?
Merci de la réponse 🙂
Nina
Bonjour 🙂, si vous commencez tout juste la diversification, je vous conseille d’attendre 10/15jours avant d’introduire les fruits. En effet les bébés ont une appétence naturelle pour le sucré, c’est pour cela que l’on commence traditionnellement par l’introduction des légumes. Une fois que bébé accepte bien les purées, on peut tester la compote au goûter, en complément du bib.
Alisson
Fin de la première semaine de diversification pour mon bébé, et la recette pomme/vanille est un franc succès ! Première fois qu’elle ouvrait la bouche en grand et qu’elle en réclamait encore ! Merci pour les bonnes idées !
Kathleen
Bonjour,
Est- il possible de récupérer l’eau de cuisson des fruits pour donner en jus de fruit à bébé ? Bébé de 7mois
Marion
Bonjour Kathleen, vous pouvez utiliser un peu du jus de cuisson des fruits pour mixer la compote. Les jus de fruits concentrent le sucre et contiennent peu de fibres, c’est plutôt déconseillé chez les bébés 😊
Isabelle
Doit on donner juste au goûter la compote ? Ou peux on lui donner le soir aussi la fille à 4 mois 1/2
Marion
Bonjour Isabelle, à son âge vous pouvez la proposer à midi ou au goûter 😊
Imane
Bonjour peut on conserver les compotes 48h ?
Merci pour votre réponse
Marion
Bonjour Imane, les compotes se conservent jusqu’à 5 jours grâce à leur teneur en sucre. N’hésitez pas à lire l’article bien conserver les petits pots maison pour connaître les durées de conservations des aliments proposés à votre bébé 😊
Nath
Bonsoir excusez-moi.
Est-ce qu’on peut décongeler au micro-ondes, puis remettre au frais pour 24h ou c’est risqué ?
Mon soucis est que je fais du maison mais pour emporter c’est compliqué 😅
Marion
Bonjour Nath, je vous déconseille de faire comme cela, il est préférable d’anticiper les repas à emporter en décongelant la veille, soit une nuit entière au réfrigérateur, les compotes se conservent ensuite jusqu’à 48h 😊
Bénédicte
Bonjour, et merci pour votre travail ! Puis je congeler dans un bac a glaçons (sans couvercles) et transvaser ensuite dans un sachet hermétique une fois la compote congelée ? Et peut on réutiliser un sachet de congélation ? Merci 😊
Marion
Bonjour Bérénice, je vous conseille d’ajouter un couvercle par dessus les glaçons ou au moins un film de célophane. Vous pouvez ensuite en effet lorsque c’est bien congeler transvaser les cubes dans un sachet de congélation. Si votre sachet est propre et que vous le garder dans le congélateur c’est possible. Il faut par contre éviter de le laisser décongeler à température ambiante puis de le remettre plusieurs fois au congélateur 😊
Estelle
Bonjour,
est-ce possible d’ajouter du kiwi à partir de cinq mois ?
Par avance, merci .
Marion
Bonjour Estelle, je conseille de l’introduire plutôt à partir de 6-8 mois, n’hésitez pas à vous référer à nos tableaux de fruits ou légumes par âge pour connaître les âges d’introduction 😊
Vitoria
Bonsoir, après décongélation peut-on conserver les compotes et les purées au frigo? Si oui, combien de temps?
Marion
Bonsoir Victoria, il est préférable de les donner à bébé rapidement dans les 24h 😊
Jessica
Bonjour, a quelle température faut il donner la compote ? Froid/chaud ?
Marion
Bonjour, vous pouvez lui proposer froide ou tiède selon les préférences de bébé 😊
Caroline
Bonjour, combien de temps peut-on conserver les compotes de fruits au frigo et au congélateur ? Merci beaucoup !
Marion
Bonjour, vous pouvez les conserver jusqu’à 5 jours au réfrigérateur et jusqu’à 2 mois au congélateur 😊
Caroline
Merci! Par curiosité, pourquoi 5 jours pour les fruits et 48h pour les légumes ?
Marion
Bonjour, car le sucre des fruits conserve mieux et plus les fruits sont sucrés, mieux ils se conservent 😊
Helene
Bonjour 😊 que conseillez vous comme type de pommes pour une première compote svp ?
Marion
Bonjour Hélène, vous pouvez varier les saveurs en proposant ces différentes variétés qui sont adaptées pour la compote : Belle de Boskoop, Golden, Pink Lady, Gala, Chanteclerc, Reine des reinettes, Fuji … 😊
Céline
Bonjour, merci pour cette belle appli ❤️.
J’ai commencé la DA depuis 2 semaines, mon bébé a déjà 6 mois (allaitement sein). Il est allergique aux protéines de lait, soja et noix (les débuts ont été rudes, le tps de comprendre ce qui posait problème et de mettre en place les évictions). On m’a conseillé d’introduire chaque nouvel aliment par max 4/5 petites cuillères/jour, pdt 3 jours, et à volonté le jour 4 (et compléter en // les quantités par des aliments déjà introduits). J’ai déjà introduit carotte – pdt – brocoli (fenouil=vomi/reflux, à rétester plus tard) et ici on lance le maïs.
Ce schéma vous semble cohérent ?
Et la question en lien avec cette recette : je peux déjà me lancer avec les fruits, ou j’introduis plus de légumes avant ?
Je lui donne aussi 1 cracotte avec farines riz+châtaigne pdt notre petit-déjeuner, il y a du sel dans les ingrédients… J’arrête ou juste cette petite quantité sur la journée ce n’est pas cata ? (C’est qu’il aime bien la grignoter, cette petite cracote fondante).
Merci pour votre lecture/réponse 😊.
Marion
Bonjour Céline, je vous conseille de bien suivre le schéma que votre pédiatre vous ont demandé de suivre et qui me semble bien adapté. Concernant les fruits, vous pouvez commencer à les introduire dès maintenant, avec le même déroulé en les proposant sur plusieurs jours. Pour votre question sur la petite cracotte, si bébé a tous les prérequis vous pouvez lui proposer mais tout dépend de la teneur en sel indiqué. Sinon, je vous recommande la marque pain des fleurs qui est bien adapté, n’hésitez pas à comparer ces valeurs nutritionnelles à celle de votre marque.
Agnès
Bonjour, est-ce possible d’utiliser de l’extrait de vanille (liquide)plutôt que de la vanille en poudre ? Merci !
Clémence
Bonjour, oui c’est possible, en veillant à ce qu’il soit sans alcool (certains extraits contiennent de l’éthanol, il faut bien lire la liste des ingrédients).
Lam
Bonjour.
Svp. Puis je donner une compote d’orange à mon fils de presque 6 mois. J’aimerai avoir une recette svp.
Merci
Marion
Bonjour, oui vous pouvez l’introduire dès 6 mois, je vous propose cette recette qui est mélangée à de la pomme, j’espère que votre fils va se régaler 🙂
Lam
Merci à vous.
A oui il se régale grâce à vos bonnes recettes merci infiniment
Lore
Bonjour,
Pour la cuisson des pommes à la vapeur, si j’utilise de l’eau en bouteille comme eau. Je dois également rajouter le jus de cuisson dans le mixeur pour garder toutes les vitamines de la pomme ou je dois juste mettre les pommes cuites?
Merci !
Alice
Bonjour, vous pouvez ajouter un petit peu d’eau de cuisson mais ce n’est pas obligatoire (comme la cuisson est courte, peu de vitamines sont détruites) 🙂
Andréa
Bonjour, les compotes aromatisées que vous proposez peuvent être données dès 4 mois sans soucis ?
Alice
Bonjour, oui elles peuvent être proposées dès 4 mois sans problème 😉
Raquel
Bonjour, j’ai commencé la diversification alimentaire de mon fils de 5 mois il y a 2 semaines.
J’aimerai lui proposer une compote de pomme aujourd’hui.
La compote doit être conservée comment après préparation ?
J’aimerai la préparer ce midi pour lui donner vers 16h.
Merci d’avance pour votre réponse 😊
Alice
Bonjour, on conservera toutes les compotes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum. Si vous souhaitez en préparer d’avance vous pouvez également les congeler et les conserver pendant 3 mois 🤗
Coralie
Bonjour.
Pour les premiers pots de compote combien de gramme faut-il proposer à bébé ? 120-130 comme les purées ?
Merci
Alice
Bonjour Coralie, une portion de compote équivaut à environ 100g mais pour les premières compotes que bébé va goûter vous pouvez simplement lui proposer quelques cuillères pour la découverte 🤗
Ophélie
Bonjour peut on faire les compotes avec des fruits congelés ? Merci
Alice
Bonjour Ophélie, oui vous pouvez (même si les fruits frais sont bien meilleurs) 🤗
Ophélie
Merci😁
Mélanie
Bonjour, j’ai commencé la DA pour mon fils de 4 mois depuis 1 semaine.
Je souhaiterais commencer à lui donner des compote maison mais si je test 1 fois faut il
Que se soit tout le temps ? Où je peux lui donner de temps en temps ?
Alice
Bonjour Mélanie, vous pouvez lui en proposer de temps en temps pour le moment et quand il prendre des repas plus complets, vers 6 mois, vous pourrez en proposer quotidiennement 🤗
Laura
Bonjour
J’ai commencé les compotes aujourd’hui avec une compote de pommes nature faite maison pour ma fille qui a 4 mois et demi
Sauf que dès la 2e cuillère elle a eu un haut le cœur et je sentais qu’elle n’appréciait pas beaucoup
Est il possible que ça soit l’acidité de la pomme ? La texture ?
(Je lui ai proposé la compote tiède)
Alice
Bonjour Laura, oui c’est possible que ce soit ça. Il faut parfois du temps pour s’habituer à de nouvelles saveurs et textures 😉
Laura
Merci ! On va être patient alors !
Amélie
Bonjour rien avoir avec la recette mais peut-on donné une purée d’avocat à bébé de 4 mois ?
Alice
Bonjour Amélie, oui en petite quantité 🤗
Amélie
Merci
Elodie
Bonjour.
J’aurais aimé savoir si il était possible de congeler les compotes de fruits comme pour les purées de légumes?
Car j’aurais voulu en préparer d’avance.
Merci d’avance pour votre réponse 😊
Alice
Bonjour Élodie, oui c’est tout à fait possible les compotes de fruits se congèlent très bien 🤗
Coline
Bonjour j’avez une petite question es ce que l’on peux utiliser dès pruneau d’agen dénoyauté en sachet de la marque maître prunille pour faire des compotes pomme pruneau ?
Alice
Bonjour Coline, oui vous pouvez !
Laura
Bonjour, vanille en graine c’est que dans les gousses ? Merci
Alice
Bonjour Laura, on trouve avec de la vanille en poudre en pot et pas que en gousse 😉
Nolwenn
Bonjour, au sujet de l’ajout du jus de clémentine, est ce que l’acidité du fruit peut leur faire mal au bidou ? Parce que ne serait que la vit d zyma d on avait dû l’arrêter à cause de l’adjonction de l’acide citrique :/ merci pour votre réponse et votre travail 🫶
Alice
Bonjour Nolwenn, chaque cas est différent. Par précaution, vous pouvez éviter le jus d’agrumes et aromatiser vos compotes avec une autre méthode 😉
Sophie
Bonjour
Pour faire une compote combien doit on mettre d’ eau ?
J’ai un baby cook 🤔
Jamais utilisé encore .
Merci 😁
Alice
Bonjour Sophie, vous souhaitez mettre de l’eau pour mixer les pommes ? Ou pour la cuisson à la vapeur avec votre appareil ?
Rose
Bonjour, question peut être un peu bête mais, quel type de pommes pouvons-nous utiliser ? J’imagine que la granny n’est pas recommandée de par son acidité et que la golden est préférable ?
Merci pour votre retour 🙂🌞
Alice
Bonjour Rose, voici des idées de variétés de pommes à utiliser pour les compotes : Belle de Boskoop, Golden, Pink Lady, Gala, Chanteclerc, Reine des reinettes, Fuji…
Laura
Bonjour, la granny smith et déconseillé ?? Merci
Alice
Bonjour Laura, non pas du tout c’est juste que cette variété n’est pas vraiment idéale pour faire des compotes 🙂
Angélique
Bonjour, bébé à 5 mois aujourd’hui et a déjà commencé la diversification depuis un mois. Peut on donner de la cannelle et de la vanille ou faut il attendre 6 mois svp? 🙂
Alice
Bonjour Angélique, vous pouvez en utiliser ! J’espère que votre bébé va se régaler 😋
Valérie
Bonjour, j’ai commencé la diversification alimentaire, mon babychou accepte bien les purées les midis mais il refuse les compotes maisons ou toutes prêtes bio au goûter. Il a tout juste 5 mois, dès qu’il a la compote dans sa bouche, il grimace et à des hauts de cœur. Je ne lâche pas l’affaire, tous les jours au moment du goûter, je retente ! Que me conseillez-vous ? Merci.
Alice
Bonjour Valérie, il faut continuer d’essayer ! N’hésitez pas à varier les goûts des compotes. En effet sur une période donnée, ce n’est pas tant le nombre d’aliments proposés qui favorise l’acceptation de nouveaux aliments mais plutôt le fait d’en changer régulièrement !
Tant que votre petit bout prend bien ses purées de légumes et ses biberons il n’y a pas de quoi s’inquiéter 😉
Pauline
Est ce que ce n’est pas peut être la température qui ne lui plaît pas ? Vous lui proposez froides ? Peut être que tièdes ça lui plaira un peu plus ?
Clémentine
Bonjour, est-il possible d’ajouter de l’arôme de vanille type Vahiné au lieu d’utiliser des gousses de vanille ou de la vanille en poudre ? Merci ☺
Alice
Bonjour Clémentine, la plupart des arômes sont très chimiques il vaut donc mieux les éviter et les remplacer par des aliments naturels 😉
Clémentine
Merci pour votre réponse 🙏
Anaïs
Bonjour
Juste une petite question bête 😅 parfois dans vos recettes on cuit les pommes, poires ou autre à la vapeur et à d autre moment on peut les cuires à la casserole…. Est ce pareil au final?
Merci beaucoup 😊
Alice
Bonjour Anaïs, oui ça revient au même. On propose les deux méthodes pour ceux qui n’ont pas de cuit vapeur 😉
BOUCHRA
Bonjour peut on remplacer les graines de vanilles par le sucre vanille en sachet au moment de faire cuire les pommes ? Merci
Alice
Bonjour, le sucre n’est pas recommandé pour les enfants en bas âge 😕
BOUCHRA
Ah OK. Bon on va laisser passer cette recette alors 😊
Audrey
Bonjour, j’aimerais savoir combien de gramme cela donne environ pour 4 portions s’il vous plaît. Merci d’avance
Alice
Bonjour Audrey, une portion de compote équivaut à 100g, donc 4 portions = 400g de compotes 😉
Roxane
Bonjour, peut-on congeler la compote mélangée au jus de clémentine (ou orange)? Ou faut-il plutôt ajouter le jus au dernier moment? Merci pour toutes vos recettes.
Alice
Bonjour Roxane, il est possible de congeler la compote avec le jus mais il est préférable de l’ajouter juste avant de servir la compote pour conserver un maximum de vitamines 🤗
Olivia
Bonjour ! Et merci pour vos super recettes ! Ici bébé a 5 mois et a commencé la diversification. On passe à la compote, mais les repas sont pris en général à 6:30 pour le petit déjeuner, 10/11:00 pour le déjeuner, 14:00 puis 17:00 car bébé se couche vers 18:30. Nous avons commencé les purées de légumes sur le repas de 14:00. Sur quel repas ajouter les fruits? 10:00, 14:00 après les légumes ou 17:00 le dernier repas de la journée ? Merci d’avance pour vos conseils !
Alice
Bonjour Olivia, merci pour votre message ! Généralement on propose les compotes au goûter pour commencer mais vous pouvez les proposer à n’importe quel repas selon votre organisation 🤗
Marylou
Ce que vous faites c’est 6h30 petit dej normal c’est u avec un complément de céréale dans le bibi en suite a11h légume en plus du bibi 14h goûter compote ou peti brassée au fruit ou nature en plus d’un bibi et le soir rester sur le bibi et si vous désirez i rajouter des céréales comme le matin ☺️☺️
Sarra
Bonjour, si la compote est congelé comment la donner ? Faut-il la sortir la veille ? Le jour même ?
Merci d’avance
Alice
Bonjour, il vous suffit de décongeler la compote au bain-marie, à la casserole, au micro-ondes ou de la laisser décongeler tranquillement au réfrigérateur pendant 2h. Vous pourrez la réchauffer légèrement pour qu’elle ne soit pas trop froide si bébé préfère manger tiède 🤗
Margaux
Bonjour, les épices ne sont t’elle pas déconseillées pour les nourrissons ? Merci
Clémence
Bonjour, les épices douces – telle que la cannelle ou la vanille – sont possibles dès le début de la diversification 🙂
Clarisse
Bonjour, effectivement je me posais la question puisque sur la fiche proposées par l’appli, les épices, et même pour la vanille et la cannelle c’est écrit à partir de 6mois .. du coup j’hésite à lui en mettre .. bébé à 4mois et demi 😊 et je vais commencer les compotes !
Laura
Bonjour, est-il preferable d’ajouter les épices au moment de servir la compote ?! Ou bien les ajouter aux petits pots puis ensuite conserver au réfrigérateur/congélateur? Merci
Alice
Bonjour Laura, c’est comme vous voulez ! Il n’y a pas de préférence 😉
Anaïs
Bonjour
Comment faire réchauffer la compote ? Casserole ? Micro ondes ? Peut on la servir froide ?
Alice
Bonjour Anaïs, la compote peut être servie froide ou tiède selon les préférences de bébé. Pour la réchauffer légèrement, vous pouvez utiliser le micro-ondes, le bain-marie ou la casserole 🤗
Fanny
Bonjour 🙂
Il y a t’il une variété de pomme particulière à cuisiner pour les premières compotes ?
Alice
Bonjour Fanny, voici les meilleures variétés de pommes pour réaliser des compotes : Belle de Boskoop, Gala, Chanteclerc, Jonalgold, Reine des reinettes…
Abigaïl
Bonjour peux-t-on conserver les compotes à température ambiante comme celle achetée en super marché ?
Alice
Bonjour, les compotes maison devront être conservées au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Si vous souhaitez prolonger la conservation, vous pouvez les congeler ou bien les stériliser 🤗
Yvette
Merci beaucoup mais peut t’on faire bouillir dans de l’eau si on n’a pas de micro-ondes ?
Alice
Bonjour, dans ce cas je vous conseille de faire cuire vos fruits dans une casserole à couvert avec un petit peu d’eau 😉
Marta
Bonjour, combien de jour on peut la conserver au frigo? Et faut-il la réchauffer avant de la donner au bébé ?
Alice
Bonjour, vous pouvez conserver les compotes 3 jours au réfrigérateur et même les congeler et les conserver pendant 3 mois. Vous pouvez proposer les compotes tièdes ou froides selon les préférences de bébé 🤗
Céline
Bonjour, je ne trouve pas sur l’appli la recette de la compote de poire du livre que j’ai préparé pour valentin âgée de 4 mois et demi. Faute de citron, la compote s’est un peu oxydée. Peut-on la donner quand même à bébé ?
Alice
Bonjour Céline, si la compote a légèrement brunie, vous pouvez la proposer si elle a bien été conservée au réfrigérateur. Si le bruissement est trop important, il sera préférable de la jeter.
Madison
Bonjour, combien de temps se conserve une compote ?
Alice
Bonjour Madison, vous pouvez conserver les compotes maison de bébé pendant 3-4 jours au réfrigérateur ou bien les congeler et les conserver pendant 3 mois au congélateur 🤗
Madison
Merci pour la réponse et quand on décongele la compote elle est bonne 24h ?
Alice
Exactement 😉
Sofia
Bonjour bébé Isaac a 4 mois et 4 jours, est ce que je peux ajouter des épices ? Cannelle ou vanille ou faut t’il attendre les 6 mois ? Merci 🥰
Alice
Bonjour Sofia, dans un premier temps c’est bien que bébé découvre le vrai goût des aliments. Vous pouvez en ajouter occasionnellement et les proposer de façon plus fréquente à partir de 6 mois 😉
So
Bonjour, ça marche aussi la congélation pendant 3 mois dans un bac à glaçon ou non ce n’est pas assez hermétique ? Merci pour votre retour.
Alice
Bonjour, si le bac à glaçons à un couvercle même non hermétique ça fonctionne 🤗
Emilie
Sinon vous pouvez transvaser vos glaçons dans des sachets zip ^^
Laure
Bonjour, quelle vanille utilisez vous ? Merci 😊
Alice
Bonjour Laure, 1 pincée environ 😉
Nadia
Bonjour, bébé Jules aura 4mois le 24 octobre. Mon beau-père m’a donné des pommes de son jardin. Puis je les préparer pour faire des compotes à bébé ? Et comment les conserver après et dans quoi ? Merci 😊
Alice
Bonjour Nadia, avec des pommes du jardin, la compote sera encore meilleure ! Pour la conservation, comptez 48h au réfrigérateur ou bien 3 mois au congélateur. Vous pouvez les conserver dans des petits pots bien fermés avec un couvercle 🤗
Nadia
D’accord merci, quelle proportion dois je mettre dans les pots ?
Alice
Une portion de compote équivaut à environ 100g 🤗
Mamandelina
Bébé Lina Aime beaucoup mes la 4ème fois que je lui ai fait manger elle a bouder sa Alors. J’pense que. Elle était pas d’humeurs à le manger mes bébé à déjà goûter 2 recette elle n’aime pas beaucoup la 2ème tes recettes sont super.
Sophie ROUSSELOT
Bonjour
Combien de temps peut être conservée cette compote si on ne la congèle pas ?
Si on congele, que conseillez vous : congeler dans des ramequins en verre stérilisés et laisser décongeler à l’air libre ?
Merci d’avance
Sophie
Leila
Bonjour Sophie,
Si vous ne la congelez pas la compote se conserve jusqu’à 5 jours.
Vous trouvez tous les conseils sur « Bien conserver ses petits pots maison » dans cet article: https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/bien-conserver-ses-petits-pots-maison/
Lucile
Bonjour
Peut on mettre la cannelle pour une bebe de 4 mois 1/2 ?
Merci
Leila
Bonjour Lucile,
Il n’est pas interdit de mettre de la cannelle pour un bébé de 4 mois 1/2 mais je vous recommanderais de l’introduire plutôt vers 6 mois pour donner le temps à bébé de gouter tout d’abord aux légumes et fruits natures.
Leila
Amelie
Bonjour Clemence,
Petite question : est ce que pour les épices il faut faire la même chose que pour les nouveaux fruits c’est à dire : tester sur plusieurs jours pour être sure qu’il n’y est pas d’allergie ?
D’avance merci pour ton retour 🙂
Amélie
Clémence
Bonjour Amélie,
S’il n’y a pas de terrain allergique sur ces épices dans la famille, il n’y a pas de précaution particulière à prendre et on peut ajouter des épices de temps en temps sans les « tester » plusieurs jours de suite 🙂 Par ailleurs, les épices ne font pas partie des allergènes majeurs (céréales à gluten (blé, seigle, orge, avoine…), crustacés, poissons, œuf, arachides, soja, lait (y compris lactose), fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin et mollusques).
Valentine
Bonjour, ces 4 recettes sont elles adaptées pour un bébé de 6 mois ? 😀
Clémence
Bonjour,
Oui, la pomme est l’un des premiers fruits à introduire, et aucun souci pour ajouter de la clémentine ou des épices dès 6 mois! 🙂
Pour plus d’infos sur les épices pour bébé, j’ai écrit un article sur le sujet: https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/epices-pour-bebe/
Midey
Bonjour, je voulais savoir quand vous faite cuire au micro-onde comment vous procédez ? Merci d’avance
Clémence
Bonjour,
j’explique comment cuire au micro-ondes ici : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/purees-bebe-micro-ondes/ 🙂
Tatiana
Bonjour, quelles variétés de pommes privilégier ?
Marion
Bonjour Tatiana, vous pouvez utiliser ces variétés qui donnent de bons résultats en compote : Belle de Boskoop, Golden, Pink Lady, Gala, Chanteclerc, Reine des reinettes, Fuji … 😊
Ducatel
Bonjour j’aurai aimé connaître le temps de conservation ?
Alice
Bonjour Pauline, les compotes peuvent se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur ou bien 3 mois au congélateur 🙂