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Compote pomme poire

compote pomme poire bebe

Compote pomme poire

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52 commentaires

  • Ludivine

    Bonjour, si je congèle mes compotes, que je les fais décongeler au frigo depuis la veille au soir et que je veux les servir à température ambiante à bébé, combien de temps max peuvent-elles rester à température ambiante avant de servir ?
    Merci d’avance.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Ludivine, une fois sortie du réfrigérateur, vous pouvez les conserver 1h à température ambiante au maximum 🙂
  • Myriam

    Bonjour, quelle variété de pommes conseillez-vous pour les compotes également quelles variétés de poire et combien de temps peut-on conserver au frigo ? merci d’avance

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Myriam, je vous conseille de choisir des variétés naturellement sucrées comme la Jonagold, la reine des Reinettes, la Canada ou la Bookshop 🤗
  • Priscillia

    Bonjour, quand c’est un pot congelé, une fois sortie du congélateur combien de temps est la conservation s’il vous plaît ?
    Merci d’avance

    • Leila

      diététicienne

      Bonjour, si le petit pot a été décongelé dans le réfrigérateur, vous pouvez le consommer dans les 48h.😊

    • Leila

      diététicienne

      Bonjour, vous pouvez utiliser le jus de citron en bouteille si vous n'avez pas de jus de citron frais à disposition. 😉

  • Chloé

    Bonjour,

    Si j’ai fais poire et pomme séparer, congelé dans des bacs à glaçons, est ce que je peux décongeler un glaçon poire et un glaçon pomme et le faire réchauffer ensemble en mélangeant pour faire cette recette ou dois-je forcément préparer les deux ensemble dès le début pour les congeler ensemble dans le bac ?

    Pareil pour les autres recettes, courgette/haricot etc ?

  • Maïlys

    Bonjour
    J’ai oublié d’ajouter le citron et du coup j’ai tout congelé
    Puis je le rajouter une fois décongelé ou du coup c’est trop tard?
    Et du coup est ce que bébé pourra quand même en manger?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, ce n'est pas bien grave, si la purée n'a pas noirci (normalement ça ne devrait pas être le cas), vous pouvez même la proposer sans citron. Comme précisé dans la liste des ingrédients, le citron est optionnel 🙂
      • Mailys

        Bonjour
        Pour faire suite à votre réponse
        La compote n’a pas noirci mais je la trouve très épaisse .. je peux la diluer après décongélation ou c’est trop tard ?

        • Alice

          diététicienne
          Vous pouvez la diluer mais je vous conseille d'abord de la réchauffer. Avec la chaleur, elle va se détendre et redevenir plus fluide comme avant la congélation 🙂
        • Alice

          diététicienne
          Bonjour Pauline, si la poire a noirci, il vaut mieux ne pas proposer la compote à bébé. Pour les prochaines fois, je vous conseille d'ajouter un petit peu de jus de citron pour ralentir l'oxydation des fruits 🙂
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Cindy, tous les mélanges sont possibles même si ces fruits-là ne sont pas souvent associés car ils ne sont pas de la même saison 😉
  • Anaëlle

    Bonjour si je conserve 5j la compote au frigo dans des petits pots est ce que je dois stériliser les petits pots avant d’y mettre la compote ?

    • Nina

      diététicienne
      Bonjour Anaëlle, vous n'avez pas besoin de stériliser les petits pots :). Juste de les nettoyer et de bien les sécher avant.
    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Nihad, oui c'est préférable car les fruits cuits sont plus digestes que les fruits crus pour les touts-petits 😊
      • Nihad

        Bonjour Marion,
        Merci pour votre retour.
        Je lui ai deja donné des fruits crus, c’est « grave » pour elle ?
        Dorénavant, je donnerais des fruits cuits. Merci du conseil.
        Du coup a partir de quel âge on peut donner des fruits crus ?

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          Bonjour Nihad, non ce n'est pas grave, mais cela peut occasionner de l'inconfort digestif si vous lui proposez fréquemment. Vous pouvez proposer les fruits crus une fois que votre bébé digère bien les compotes, généralement vers 6 mois, bien mixés 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Chloé, vous pouvez très bien cuire les fruits à la casserole avec un petit peu d'eau (cuisson à l'étouffé). Sinon, vous reproduire la cuisson à la vapeur en plaçant un petit panier au-dessus d'une casserole avec de l'eau chaude 😉
    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour, les petites compotes se conserve 5 jours au réfrigérateur grâce à leur teneur en sucre qui conserve bien les fruits 😊

  • Aurore

    Bonjour,

    Peut-on commencer par une compote pomme-poire ou faut-Il déjà que bébé ait goûté chacun des fruits séparément?
    Merci 🙂

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Aurore, vous pouvez débuter avec cette compote, il n’est dorénavant plus nécessaire de proposer un aliment à la fois avant de les mélanger 😉

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Julie pour les pommes vous pouvez utiliser ces variétés : Belle de Boskoop, Golden, Pink Lady, Gala, Chanteclerc, Reine des reinettes. Pour la poire vous pouvez utiliser la Conférence ou la Williams 🤗

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