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Compote pomme orange

Compote pomme orange

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14 commentaires

  • Maude

    Bonjour, j ai déjà fait la compote de pommes en grande quantité que j ai congèlé
    Est ce que c est possible de faire que l orange ou que la clémentine et de congeler ? Et proposer un cube de jus d orange avec un cube de pommes au moment de la dégustation ?

  • Julie

    Bonjour ! Que pensez-vous de faire cuire les suprêmes d’orange en même temps que les pommes plutôt que d’ajouter seulement le jus?
    Merci d’avance !

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Julie, pourquoi pas mais la cuisson fait perdre une partie des vitamines. Vous pouvez sinon mixer les suprêmes avec la pomme cuite 😉
    • Alice

      diététicienne

      Bonjour, voici les meilleures variétés de pommes pour réaliser des compotes (liste non exhaustive): Belle de Boskoop, Gala, Chanteclerc, Jonalgold, Reine des reinettes…

  • Léa

    Bonjour, est-il possible de faire goûter l’orange (ainsi que d’autres fruits tels que mandarine, pamplemousse….) seul, en compote ? Comment faire ? Merci beaucoup

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour Léa, la texture des agrumes ne permet pas d’obtenir une belle compote onctueuse, il faudra toujours les mélanger à un autre fruit plus épais comme la pomme ou la banane. Si vous souhaitez faire découvrir ces fruits seuls, vous pouvez les proposer en morceaux ou dans une grignoteuse 😉

  • Véronique

    Bonjour !
    Mon bébé adore cette compote (il est pourtant assez difficile ! )
    Est-ce possible de lui proposer une compote de pamplemousse en utilisant cette même recette ?

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