Compote pomme kaki
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15 commentaires
Natacha
bonjour le kzki ne sepluche pas?
Alice
Kamilya
Bonjour
Est il possible de congeler ?
Merci
Alice
Elodie
Bonjour,
Je voudrais ajouter le kaki bien mûr directement à la purée de pomme sans le faire cuire… Est ce possible en mixant bien ? Merci beaucoup
Alice
Alex
Bonjour,
Directement à la casserole ca ne passerait pas ?
Alice
Aurelie
Bonjour, peut on faire cette recette sans pomme juste avec le kaki? Et le kaki ne s’épluche pas avant de la faire cuire?
Alice
Amélie
Bonsoir, est ce qu’il faut éplucher le kaki ?
Alice
Flore
Bonjour, même avec les pommes c’est pas possible la texture, il faut la variété fuyu pour que cela ne le soit plus
Clémence
Flore
La texture est instringeante,la variété que j’ai pris est celle qu’on trouve le plus souvent dans le commerce (rojo variété espagnole qui est riche en tanin ce qui donne l’aspect astringent), après recette j’ai fait des recherche et pour que la préparation n’aille pas cet aspect et faut utiliser des kaki fuyu qui eux non pas du tout de tanin 😊