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Classique petits pois carottes, en purée

Classique petits pois carottes, en purée

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8 commentaires

  • Alexia

    Bonjour, j’ai acheté des petits pois surgelés chez picard qui sont dit « blanchis » puis-je faire ma purée avec et recongelé ensuite svp ? J’ai peur que blanchis veulent dire déjà cuit auparavant… merci beaucoup pour votre réponse

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Alexia, vous pourrez tout de même congeler la purée après cuisson (le blanchiment n'est pas une cuisson complète) 🤗
  • Jessie

    Bonsoir, je trouve que les petit pois ne se mixe pas bien il reste toujours des petite  » peau  » du petit pois, comment faire pour éviter ça ? Merci à vous pour le conseil 🙂

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour Jessie, n’hésitez pas à ajouter de l’eau pour faciliter le mixage, sinon vous pouvez utiliser un mixeur plongeant 😊

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