Chou-fleur façon gratin au jambon

21 commentaires

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  Marie

  6 février 2025 à 14:53 Répondre

  Bonjour, comment est il possible d’adoucir le goût prononcé du chou fleur ? Bébé n’a pas trop apprécié pour cette raison je pense.. merci

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    Alice

    diététicienne

    6 février 2025 à 16:37 Répondre

    Bonjour Marie, vous pouvez ajouter un petit peu de pomme de terre en purée ou bien un légume que votre bébé apprécie particulièrement 😉
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  Charlène

  15 décembre 2024 à 10:33 Répondre

  Bonjour , qu’est ce que vous pouvez nous conseiller comme féculent dans cette recette svp ?

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    Alice

    diététicienne

    16 décembre 2024 à 09:29 Répondre

    Bonjour Charlène, vous pouvez ajouter un petit peu de semoule fine cuite ou bien une petite pomme de terre en purée 🙂
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  Fanny

  3 novembre 2024 à 11:53 Répondre

  Bonjour, puis-je ajouté de la patate-douce avec 🙂. Car ma fille doit grossir d’après le pédiatre

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    Alice

    diététicienne

    4 novembre 2024 à 14:06 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez ajouter de la patate douce 🙂
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  Audrey

  30 octobre 2024 à 20:20 Répondre

  Bonjour,
  Peut on recongeler du chou fleur décongelé et cuit ?
  Merci

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    Alice

    diététicienne

    31 octobre 2024 à 08:44 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez congeler car il aura été cuit entre-temps. Voici un article sur le sujet 🙂
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  Agnès

  6 avril 2024 à 11:38 Répondre

  Bonjour est ce que je peux utiliser des dés de poulet avec -25% de sel ?

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    Alice

    diététicienne

    8 avril 2024 à 10:48 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez remplacer le jambon par du poulet pour cette recette 🙂
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  Pauline

  6 août 2023 à 11:03 Répondre

  Bonjour,
  J’ai du mal avec les équivalences entre légumes frais et surgelés… auriez vous une astuce ?

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    Alice

    diététicienne

    7 août 2023 à 10:16 Répondre

    Bonjour Pauline, les quantités sont généralement similaires, sauf pour les épinards où on en prendra quelques grammes de moins 😉
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  Claudia

  6 août 2023 à 04:17 Répondre

  Bonjour si je congélation il est possible de rajoute le janbon et le Parmesan le jour du repas

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    Alice

    diététicienne

    7 août 2023 à 10:08 Répondre

    Bonjour Claudia, oui bien sûr !
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  Élodie Laëtitia

  30 juillet 2023 à 11:51 Répondre

  J’ai rajouté une petite pomme de terre à la recette mon fils a adoré ! 👌🏼
  Je referais la recette avec et sans (sans modération)

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  Clémence

  17 juin 2023 à 09:18 Répondre

  Bonjour ! On ne rajoute pas de féculents pour cette recette ? Recette pour le midi je suppose avec la viande. Merci !

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    19 juin 2023 à 12:25 Répondre

    Bonjour Clémence, non cette recette n'en contient pas, il est possible de temps en temps de proposer des recettes sans féculent. Oui cette recette convient plutôt pour le midi 😊
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      Alex

      25 mars 2024 à 13:34 Répondre

      Bonjour,
      Dans ce cas on compense pour la quantité et mon met plus de quantité de légumes alors ?
      On mettrait 160g de légumes environ au final ?

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        Marion

        diététicienne pédiatrique

        25 mars 2024 à 13:53 Répondre

        Bonjour Alex, oui cette recette contient plus de légumes que les recettes avec légumes et féculents. Si votre bébé a 9 mois, je vous conseille de suivre les quantités de la recette. A cet âge on propose en général environ 180g. La quantité indiquée est crue, le poids sera moins important après cuisson.

        Vous pourrez proposer un goûter avec des féculents pour compenser comme une semoule au lait par exemple 🙂
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  Pauline

  30 septembre 2021 à 21:02 Répondre

  Bonjour est il possible de congeler une fois prêt? Même avec la crème??
  Merci pour ce super site! Ça me sauve la vie niveau organisation et les idées recettes sont top!

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    Leila

    nutritionniste

    1 octobre 2021 à 09:06 Répondre

    Bonjour Pauline,
    Merci beaucoup 🤗🥰! Je suis ravie que « Cuisinez pour bébé » vous plaise 😍!
    Oui le plat se congèle bien même avec la crème 😋