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Boulgour à la douce arrabiata

Boulgour à la douce arrabiata

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7 commentaires

  • Rosaria

    Bonjour, pouvez vous me dire si j’introduis du boulgour à ma fille est ce que ça compte aussi pour les pâtes ? Je ne sais pas si ma question est claire ?

    Merci à vous

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, le boulgour et les pâtes sont tous deux des féculents à base de blé, donc si vous introduisez du boulgour, votre bébé découvre déjà cette céréale. Cependant, la texture et la forme sont différentes, donc il peut être intéressant de proposer aussi les pâtes plus tard pour l’habituer à différentes consistances 😉
  • Cécilia

    Bonjour,
    Puis-je revisiter la recette en faisant un duo de quinoa/boulgour avec de la betterave pour mon bébé de 8 mois ?

    Par quel type de viande peut on accompagner la betterave ?

    Merci

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui bien sûr vous pouvez très bien mélanger le quinoa et le boulgour et utiliser de la betterave. L'oeuf dur ou de la viande de boeuf hachée cuite ira très bien avec ce plat 🙂
  • Christel

    Bonjour,
    Les quantités indiquées sont pour une portion, pour un bébé de quel âge? Car mon bébé de 10 mois mange 2 repas avec une portion.
    Merci beaucoup!

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Christel, cette recette convient pour une portion d'un bébé de 9 mois. Chaque bébé est différent, je vous conseille de vous fier à l'appétit de votre bébé avant tout. Vous pouvez vous référer aux fiches mémo pour vous repérer sur les quantités selon l'âge 😊

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