Boulettes de courgette petits pois feta et menthe

8 commentaires

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  Line

  17 juillet 2024 à 19:26 Répondre

  La purée avant l’ajout de farine est très bonne. Mais une fois la farine ajouter puis les boulettes cuites je trouve le goût très… farineux. Et la texture est assez élastique. Peut être ai-je mal fait qq chose. Je retiendrai la purée plutôt.
  Mais merci pour tout ce choix de recettes !

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    Alice

    diététicienne

    18 juillet 2024 à 10:16 Répondre

    Bonjour Line, merci pour votre retour et navrée que la recette ne vous ait pas plu… La farine de blé a tendance à donner un aspect élastique. Pour les prochaines fois, vous pourrez utiliser une autre farine (avoine, épeautre, pois chiche…), le goût sera aussi meilleur !
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      Line

      18 juillet 2024 à 18:20 Répondre

      Merci Alice, je retenterai avec une autre farine. C’est une bonne idée !

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  Manue

  14 juin 2024 à 22:03 Répondre

  J’ai goûté juste en mode purée et c’est super bon!!!!

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  Oihana

  20 octobre 2023 à 21:58 Répondre

  Bonjour
  Peut on remplacer la fête par un carré frais?

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    Alice

    diététicienne

    23 octobre 2023 à 09:05 Répondre

    Bonjour, oui sans problème 😉
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  Lucie

  5 mai 2023 à 11:44 Répondre

  Bonjour ! Peut-on considérer que ces boulettes constituent un repas complet ? Merci !!

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    Alice

    diététicienne

    5 mai 2023 à 12:07 Répondre

    Bonjour Lucie, oui c’est un repas complet !