Bouchées fondantes de patate douce et dorade

6 commentaires

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  Gwennaëlle

  13 août 2024 à 11:47 Répondre

  Bonjour
  Est il possible de faire ces recettes avec les portions de viande/poisson yooji et de les congeler ?

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    Alice

    diététicienne

    13 août 2024 à 14:13 Répondre

    Bonjour, il est possible d'utiliser ce genre de portion de viande par contre comme il s'agit d'un produit cuit congelé, il ne sera pas possible de congeler les galettes 🙂
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      Gwennaëlle

      13 août 2024 à 22:05 Répondre

      Merci pour votre réponse,
      Désolé encore une question mais est il possible de préparer la pâte pour les galettes en batch cooking, de la congeler et à ce moment là de rajouter la portion de viande au moment de préparer par exemple 2-3 jours plus tard?

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        Alice

        diététicienne

        14 août 2024 à 08:33 Répondre

        Bonjour, pour ajouter la portion de viande ou poisson surgelé, il faut décongeler le produit, il ne sera donc pas possible de congeler la pâte. Ce qu'il est possible de faire, c'est de congeler la pâte et au moment de les décongeler pour les cuire, ajouter la portion de viande ou poisson 🙂
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  Célia

  5 août 2023 à 08:38 Répondre

  Bonjour ☺️ j’aurai simplement une petite question qui parait peut être bête mais comment fait-on avec du poisson décongeler ?
  Si on le décongèle pour l’ajouter à la préparation est ce qu’on peut quand même congeler les pancakes après?

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    Alice

    diététicienne

    7 août 2023 à 09:47 Répondre

    Bonjour Célia, oui vous pouvez utiliser du poisson congelé et congeler les pancakes par la suite car le poisson aura été cuit entre-temps 😉