Boeuf et purée de lentilles corail et carottes au cumin
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8 commentaires
Claire
Puis-je proposer cette recette à ma fille de 6 mois en adaptant les quantités (soit 10 g de viande, 20g de lentilles de corail pour atteindre 1/3 de féculents et suffisamment de carottes pour obtenir 150g de purée) ?
Marion
Claire
Merci beaucoup pour votre réponse.
Néanmoins, je suis un peu étonnée que vous me conseillez de limiter la quantité de la lentilles de corail alors que dans une autre recette pour 6 mois « Velouté de potimarron et lentilles de corail » 20g de lentilles de corail crus sont nécessaires pour réaliser la recette et qu’il est mentionné dans les commentaires que cela permet d’atteindre le quota de 1/3 féculents (que j’ai confirmé par des recherches internet qui indique que le rapport cru/cuit pour les lentilles de corail est de 2,8 soit 20g de lentilles de corail crues donnent 56g de lentilles de corail cuites)… c’est une recette que j’ai de plus déjà réalisé pour ma fille…. Du coup, à partir de quel âge est-il préconisé de proposer des plats avec 1/3 lentilles de corail crues ?
Marion
Sofia
Bonjour,
Le repas peut-il être congelé ? Si oui, combien de mois peut-il se conserver ?
Merci infiniment.
Alice
Jana
Bonjour,
Quand c’est des carottes surgelées en rondelles est ce le même grammage que celle en frais ?
Je vous remercie
Alice