Batch cooking Mars #3 (9 à 12 mois)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 9 à 12 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

Les repas sont de plus en plus complets, et bébé s'initie aux morceaux avec de nouvelles textures et des finger foods !

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17 commentaires

  • Amandine

    14 mars 2025 à 22:42 Répondre

    Bonsoir, je viens de lire les commentaires de personnes qui souhaiteraient s’organiser différemment afin de réaliser leur batch cooking (bébé oblige). Je me demande du coup s’il est possible de les préparer en deux tps et qu’elle est la procédure la plus sécuritaire pr éviter les risques d’intoxication. Si je prépare ts les légumes la veille (laver, éplucher et couper), que je les place en sachets ou en tupperware individuels et que je les cuit et les assemble le lendemain, cela poserait-il un pb ?

    • Alice

      diététicienne
      17 mars 2025 à 09:27 Répondre
      Bonjour Amandine, oui c’est tout à fait possible ! Vous pouvez préparer, laver, éplucher et couper vos légumes la veille. Conservez-les simplement au réfrigérateur, dans des contenants hermétiques. L’essentiel est de bien respecter la chaîne du froid : gardez-les au frais à 4°C max, et idéalement, utilisez-les dans les 24 heures. Le lendemain, vous pourrez les cuire et assembler sans souci, en respectant les règles d’hygiène de base.
      C’est une bonne façon de s’organiser !

  • Fanny

    22 mars 2022 à 00:50 Répondre

    Bonjour, enfin bonsoir, je vient de terminer ce Batch cooking, j’ai commencé a 20 heures… et fini à minuit. C’est normal 4 heures pour ce Batch cooking ? C’est hyper long…. 😞 Et puis j’ai vraiment pas eu l’impression de chômer.
    Déjà le Batch cooking compotes j’avait mis 4 heures, mais bon j’avait bébé dans les pattes. Alors je m’étais dit je fait le soir. Mais toujours aussi long. J’ai même pas eu le courage de ranger ma cuisine du coup. 😅
    Heureusement que c’est qu’une fois par semaine ! Des astuces pour gagner du temps ? (Décomposer le BC en 2 parties sur là journée en profitant de la sieste du matin pour éplucher et couper les légumes et les mettre en sachet au frigo avant de reprendre sur un autre créneau la journée ?)
    J’espère qu’on va me trouver une solution, je reprend bientôt le boulot à temps plein… 🥺
    Merci d’avance.

    • Emma

      12 mars 2023 à 14:39 Répondre

      Bonjour, pareil pour moi sur tout les Batch que j’ai testé, ça a fini par me décourager! Je pense effectivement tester de préparer tout les légumes le mardi soir, faire les cuissons pendant la sieste du matin puis le mixage assemblage finition pendant la sieste de l’aprem et voir si ça le fait (et papa fera la vaisselle en rentrant 😂) en espérant que le petit fasse pas 10 minutes de sieste… bref surtout pour vous dire que vous n’êtes pas là seule, bon courage à vous ❤️

    • Claire

      12 mars 2023 à 18:42 Répondre

      Bonsoir,
      Pour ma part, je fais toujours en deux temps. Éplucher les légumes et les faire cuire et plus tard (fin de journée) je prépare les féculents et assemble. Comme ça ça me parait moins long 😅.

  • Amélie

    12 mars 2020 à 14:13 Répondre

    Bonjour,
    Je suis intéressée par un abonnement batch cooking, mais je souhaiterais pouvoir tester une semaine au préalable. Serait-il possible pour vous de m’envoyer un menu d’une semaine gratuit s’il vous plaît?
    Cordialement.
    Amélie

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