Batch cooking Mai #3 (9 à 12 mois)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 9 à 12 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

Les repas sont de plus en plus complets, et bébé s'initie aux morceaux avec de nouvelles textures et des finger foods !

Cette recette revient l'année prochaine. 📅

Le menu de cette semaine n'est plus disponible. Les abonnés ont accès aux quatre derniers menus hebdomadaires publiés.

31 commentaires

  • Cecile

    17 mai 2023 à 11:04 Répondre

    Je suis des fois un peu sceptique sur les quantités. Mon bébé a 11 mois et on préconise 200g de purée légumes/féculent. Mais par example j’ai fais le chilly son carné, et j’arrive très loin des 200g . De plus pour un midi sur cette recette pas de viande propose

    • Alice

      diététicienne
      19 mai 2023 à 11:06 Répondre

      Bonjour Cécile, merci pour votre retour. Effectivement selon l’appétit et les habitudes alimentaires de l’enfant, la quantité peut varier. Pour nos recettes indiquées « 9-12 mois » nous avons choisi de proposer des repas de 180g environ. Si votre bébé mange en plus grande quantité et approche déjà de ses 12 mois, vous pouvez directement passer aux menus « 12 mois et + » dans lesquels vous retrouverez des recettes pour environ 200g par repas.
      Pour les protéines animales, le chili sin carne ne contient effectivement pas de viande. Il est tout à fait possible de proposer un repas végétarien de temps en temps et de compléter avec un laitage, un fromage ou bien de proposer les protéines à un autre repas, par exemple au goûter avec une petite collation avec de l’oeuf dedans 🤗

      • Cecile

        19 mai 2023 à 15:44 Répondre

        Merci pour ces conseils. En tout cas les recettes font envie . Je vais changer et me mettre au 12 mois. C’est une gourmande quand même la mienne

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      16 mai 2023 à 14:34 Répondre

      Bonjour Maud, vous pouvez utiliser une semoule classique avec des grains moyens 😊

  • Angelica

    15 mai 2023 à 13:34 Répondre

    Bonjour pour les pancakes je peux utiliser du lait maternel et congeler ou du lait de numero 2 et congeler ou pas ? Merci 🙏🏻

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      15 mai 2023 à 15:36 Répondre

      Bonjour Angélica, le lait infantile ne peut pas se congeler car il y a un risque microbiologique important mais il est possible de congeler du lait maternel car il contient des agents anti-infectueux, vous pourrez le conserver jusqu’à 2 mois 😊

  • Hulya

    14 mai 2023 à 12:53 Répondre

    Bonjour,
    Je ne comprends pas trop les quantités..
    Quand je regarde le batch cooking il est écrit qu’il faut 125gr de courgette.. mais il y a deux recettes avec 150gr de courgette chacunes.. pouvez-vous m’éclairer svp? Merci

    • Clémence

      fondatrice
      15 mai 2023 à 15:50 Répondre

      Bonjour, vous avez raison, je suis désolée, suite à des modifications pour améliorer cette recette il y a une erreur sur les quantités, qui ne devraient contenir que la moitié des courgettes dans les recettes individuelles, et 150g dans le batch cooking pour réaliser le pesto. Je corrige cela ! Merci de nous avoir remonté cette erreur !

  • Zoé

    13 mai 2023 à 11:05 Répondre

    Bonjour,
    Je m’interroge sur le nombre de parts que l’on faire pour la liste. Si je mets « 4 », ça compterait comme pour 4 bébés ? 😅
    Je viens de télécharger l’appli et je vais essayer le batch cooking pour la semaine à venir mais comme nous sommes 4 à la maison, j’aimerais combiner au max pour la famille 😊

  • Coralie

    12 mai 2023 à 11:13 Répondre

    Bonjour, comment je peux réchauffer les pots pour pouvoir garder des étages différents ?
    Car au micro onde je n’ai pas le choix que de mélanger mais j’aimerai bien pouvoir faire comme sur les photos pour qu’elle ait vraiment le goût et les textures différentes
    Merci 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      12 mai 2023 à 11:40 Répondre

      Bonjour, le micro-onde à l’inconvénient de mal répartir la chaleur c’est donc compliqué de lui proposer cette belle présentation avec un réchauffage homogène, je vous conseille de réchauffer au bain-marie dans ce cas, la chaleur sera mieux diffusée dans le petit pot 😊

  • Juliette

    12 mai 2022 à 11:39 Répondre

    Bonjour je viens de passer au recette 9-12mois j’ai une petite question ma fille n’a pas encore de dent faut-il que je mixe les féculents (pâte, riz etc) ou bien lui laissez tel quel ?
    Elle arrive très bien à manger les gâteaux qui fondent en bouche
    Je vous remercie par avance bonne journée

    • Alice

      diététicienne
      13 mai 2022 à 10:46 Répondre

      Bonjour Juliette, si les féculents sont bien cuits, ils sont assez fondants pour être dégustés même sans dents 😉

  • Paupiette

    13 mai 2021 à 22:22 Répondre

    Bonjour,
    Je viens de m’abonner, merci de vos recettes qui ont l’air top !!
    Par rapport au menu de cette semaine, je me pose 2 questions :
    – il me semblait avoir lu qu’il ne fallait pas donner de légumes en conserve du fait de la présence de sel dans celles-ci. Quel est votre avis sur la question ?
    – pour le riz et les pâtes, est-ce qu’il est possible de donner à un enfant de 11 mois sous leur forme complète ?
    Merci de votre aide
    Bonne journée

    • Leila

      nutritionniste
      14 mai 2021 à 15:44 Répondre

      Bonjour,

      Je suis ravie que les recettes de « Cuisinez pour bébé » vous plaisent 🤗 !

      Il faut toujours privilégier les fruits et légumes frais. Même si on peut retrouver des conserves sans sel ajouté, les bienfaits nutritionnels sont certes moindres du fait du traitement thermique qu’elles subissent.

      Concernant les céréales complètes, il est possible d’en offrir à un bébé de 11 mois. En général, les fibres bien tolérées et sont excellentes pour le transit intestinal de bébé.

      Belle journée ☀️

      Leila

  • Melanie

    13 mai 2021 à 20:27 Répondre

    Bonjour,
    Je crois que c’est officiel… bébé n’aime pas du tout les épinards…
    Encore refus ce soir avec mouvement de haut le coeur (sacré cinéma) avec le menu de la semaine.
    Par quoi me conseiller vous de remplacer cet aliment semaine prochaine ? Merci 🙂

    • Leila

      nutritionniste
      14 mai 2021 à 15:27 Répondre

      Bonjour Mélanie,
      Ce n’est pas grave, il faut bien respecter les goûts de bébé 🤷‍♀️.
      Vous pouvez tout de même essayer de remplacer les épinards par des blettes, peut être un peu moins prononcées au goût. Sinon c’est possible d’utiliser des courgettes, de la betterave ou tout autre légume que bébé aime bien.
      Bonne cuisine avec bébé 👩‍🍳
      Leila

    • Amandine

      16 mai 2021 à 00:12 Répondre

      Mon fils aussi n’a pas voulu mangé ses épinards de jeudi soir(première bouché, il a eu aussi des hauts de coeur) Il avait vomi ceux de mardi midi. Pourtant les fois précédentes où il y avait des épinards, il les mangeait sans difficulté. Peut-être la ricotta ????

      • Leila

        nutritionniste
        16 mai 2021 à 10:50 Répondre

        Bonjour Amandine,
        Oh pauvre chou ☹️…C’est possible que bébé n’ait pas apprécié la ricotta 🤷‍♀️? Est-ce la première fois qu’il en mange ?
        Leila

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *