Batch cooking Août #4 (6 à 8 mois)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 6 à 8 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

La palette des saveurs et des nutriments s’élargit, avec des protéines animales le midi et des matières grasses à chaque repas. On joue sur les goûts avec les épices et les herbes aromatiques.

Cette recette revient l'année prochaine. 📅

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13 commentaires

  • Alexia

    10 septembre 2024 à 22:58 Répondre

    Bonjour, j’ai eu beaucoup de mal à mixer le canard, finalement je n’ai pas pu le donner à bébé car ça faisait toujours des morceaux que je trouvais trop gros et dur pour lui. (Bébé 7 mois ne tient pas assis, pas de dent, atrésie œsophage donc pas le droit aux morceaux). Avez vous une astuce pour réussir à avoir une texture très lisse même avec les viandes de ce type ? Surtout avec une très petite quantité… merci !

    • Alice

      diététicienne
      11 septembre 2024 à 08:31 Répondre
      Bonjour Alexia, une première astuce pour bien mixer le canard et autres protéines animales est de mixer le morceau cuit avec le reste du petit pot, donc la purée ! La purée va faciliter le mixage et l'homogénéisation de la viande dedans. Sinon, il est aussi possible de faire une "purée de viande" en suivant les étapes de cette recette. Ça fonctionnera également avec le canard 🤗

    • Leila

      diététicienne
      26 août 2024 à 15:17 Répondre

      Bonjour, le fromage saint albray étant confectionné avec du lait pasteurisé, vous pouvez le proposer à bébé. 😊

  • Anne-Claire

    25 août 2023 à 21:52 Répondre

    Bonjour,
    Petites questions concernant les aubergines et les courgettes pour bébé de 8mois et demi faut-il continuer à retirer les « pépins »?
    Et par rapport aux tomates là il n’y en pas dans ces recettes mais depuis le début je retire la peau ainsi que les grains mais est ce que maintenant je peux les laisser?
    Merci d’avance pour la réponse 😊.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      28 août 2023 à 09:52 Répondre
      Bonjour Anne-Claire, je vous conseille de les laisser et de vérifier si elle les tolére ou non, car cela est propre à chaque bébé, il m'est difficile de vous donner un âge limite. Si vous voyez que la peau ou les pépins se retrouvent dans la couche ou qu'elle est plus irritable à cause de douleurs aux ventre c'est qu'elle ne les tolère pas bien et il serait préférable de les retirer encore jusqu'à ses 1 an au moins 😊

  • Marie

    20 août 2023 à 20:07 Répondre

    Jamais je n’aurais osé mélanger le céleri et la pomme, j’ai goûté et c’est EXCELLENT ! Merci pour toutes ces bonnes recettes !

  • Farah

    3 septembre 2021 à 11:24 Répondre

    Bonjour,
    Je ne pensais pas que le fromage bleu c’était ok à cet âge. J’avoue ne pas avoir fait ce menu par appréhension même s’il a l’air délicieux. Mais je me trompe peut-être?

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