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Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana

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6 commentaires

  • Alison

    Un délice pour les grands comme pour bébé (14mois), accompagné de pâtes. Mais attention à l’aubergine et la tomate qui peuvent faire des réactions cutanées.

  • Pauline

    Un régal pour mon fils de 18 mois. Il en a pris deux petites assiettes ! Papa et moi avons dû nous serrer la ceinture : dommage, on aimait bien aussi 😂. Juste : penser à bien égoutter les aubergines sinon il y aura pas mal d’eau …

  • Emmanuelle

    Un régal pour les grands (ma 5 ans n’a pas voulu de l’aubergine … et bebe a fait une petite réaction à l’aubergine qu’elle ne fait pourtant pas quand c’est mélangé avec plusieurs légumes style ratatouille – a retenter)

    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour Emmanuelle, l’aubergine contient de l’histamine, il est possible que votre fille y soit sensible. Vous pouvez lui en proposer en petite quantité (comme c’est le cas dans une ratatouille) 😊

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