Purée fine de céleri-rave
Portions: 1 portion(s)
Ingrédients
- 150 g céleri-rave
Instructions
- Éplucher le céleri, et le couper en petits morceaux.
- Cuire le céleri à la vapeur (20 minutes environ).
- Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau : le céleri doit être fondant.
- Lorsqu’il est cuit, mixer le céleri en ajoutant progressivement de l'eau (convenant à l'alimentation de bébé) pour lisser la purée.
Notes
💡 Au moment de servir à bébé, vous pouvez ajouter une petite cuillère d’huile dans la purée (ex : huile de colza, noix ou olive).
❄️ Conserver cette purée au réfrigérateur jusqu’à 48H. Congeler les restes.